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制作材料成本比進口材料節約50％左右

  本網訊：經過數年探索研究，浙江省慶元縣食用菌科研中心日前終于在膠囊菌種生產和應用技術上取得決定性突破。

  香菇膠囊菌種是目前最先進的菌種，由日本人最先研究并在椴木香菇上大面積應用，2000年全國勞模吳克甸從韓國引進該項技術，著手研究在代料香菇上的應用。2002年后，慶元縣食用菌科研中心接手該項目的研究，并與麗水市食用菌科研開發中心開展合作，在引進日、韓技術的基礎上，結合我國代料香菇生產模式加以改進、完善和創新，研發成功“代料香菇膠囊菌種繁育技術”。然而，膠囊菌種生產機械、容器（塑料蜂窩板底盤）技術含量很高，仍然要從韓國進口，價格昂貴，成為制約膠囊菌種規模化、產業化開發的主要因素。

  針對上述技術瓶頸，慶元縣食用菌科研中心從2003年起開展了國產化膠囊菌種生產技術研究，通過四年的努力，取得了重大創新與突破，自主研制成功膠囊菌種生產機械與塑料蜂窩板底盤，實現了膠囊菌種的完全國產化生產目標。這一技術突破，使得膠囊菌種制作材料成本比進口材料節約50％左右，為規模化、產業化開發提供了保障。

  香菇膠囊菌種具有標準性、高效性與安全性、經濟性和便攜性等技術優勢。膠囊菌種接種成活率高、安全性好，尤其采用開放式接種，具有省時、省力、提高工效等優點，可比常規菌種（接種箱接種）提高工效2－3倍。采用膠囊菌種接種每千段菌棒的綜合成本可比使用傳統菌種節支120元，且菌種原料消耗比常規菌種降低80%以上。

  慶元縣食用菌科研中心今年已大規模生產與推廣國產化香菇膠囊菌種，目前，已中試推廣國產化膠囊菌種52000張3120萬顆。

責任編輯：紫晴

來源《麗水日報》