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    日前從云南省國際商會松茸分會2007年度松茸出口總結(jié)會上獲悉，云南松茸出口企業(yè)遭遇了國際市場“中國食品安全風波”的嚴重震蕩，僅僅因2.8公斤一票松茸被日方檢出農(nóng)殘超標，導致云南鮮松茸價格在日本市場大跳水。來之不易的豐收年，產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民卻賺不到錢，企業(yè)也出現(xiàn)大面積虧損。

    在日本占有1/3市場份額的云南松茸，至今沒有一個叫得響的品牌或標志，這一直是讓云南人尷尬的事。云南省已在國內(nèi)注冊了“云茸”商標，在中國香港、日本及韓國也同時注冊了“云茸”商標，使云南松茸在這些地區(qū)有了自己的身份證。若今年日方能解除對云南松茸的檢查禁令，松茸分會將及時著手在日本市場啟用“云茸”原產(chǎn)地標識，在日本市場重樹云南松茸的形象。

    中國食用菌協(xié)會的統(tǒng)計表明，1995年我國食用菌出口換匯金額為9億美元，2001年就下降為5.6億美元，5年損失人民幣近50億元。2002年僅香菇甲醛超標一案，就給福建、浙江兩省主產(chǎn)區(qū)造成損失人民幣2億多元。阻礙食用菌出口的綠色壁壘主要是以下幾個方面。

    合格認證體系

    這一體系強調(diào)，對進口商品必須通過產(chǎn)品合格檢驗單位的認證，方可進口。目前美國有55種認證體系，如產(chǎn)品安全認證體系等。出口歐洲的商品，如果沒有認證，則被拒絕進入。而我國菌農(nóng)和食用菌生產(chǎn)企業(yè)對這些認證體系都了解不多。

    綠色檢疫制度

    作為世貿(mào)組織的成員國，在約定的規(guī)則之下，貿(mào)易壁壘已不復存在，但發(fā)達國家為限制占世界產(chǎn)量65%的發(fā)展中國家食用菌進口,以諸如環(huán)保等借口，在較短的時間內(nèi)通過立法等形式對進口或計劃進口的產(chǎn)品制定一套非常嚴格的、近乎苛刻的技術(shù)標準。如食品安全指標中對農(nóng)藥殘留、放射性殘留以及金屬錫、銅、鉛、砷、汞及六六六、DDT及化學添加劑的含量要求非常苛刻，使進口的商品很難達到特定技術(shù)標準。各國的技術(shù)標準十分復雜，且名目繁多，如歐洲的技術(shù)標準就有10萬多個，其中有些標準是專門針對某國或某類產(chǎn)品而專門設(shè)計制定的，也有的是利用各國標準的不一致性，一些國家為了保護本國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，選擇對本國有利的標準來設(shè)置門檻，借以打擊其他國家價格低廉的農(nóng)產(chǎn)品。

    包裝標志

    歐洲、美國和日本對農(nóng)產(chǎn)品包裝材料及包裝標簽要求十分嚴格，如包裝物要節(jié)約能源、無廢棄物產(chǎn)生，可回收再利用或能夠自然降解，絕對不污染環(huán)境等，標簽要求有圖形、圖案標明和文字說明，并且要求該包裝在生產(chǎn)、使用、消費處理過程中對生態(tài)環(huán)境和人類健康均無損害。

    此外，包裝的密閉性、包裝標識的顏色、貨物運輸方式以及國家之間計量單位的差別等，都可能成為我國食用菌產(chǎn)品出口的潛在障礙。

    這四大技術(shù)壁壘的依據(jù)來自兩個方面：一是TBT即《貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議》，另一個是SPS，即《實施動植物衛(wèi)生檢疫措施協(xié)議》。他認為，通過信息的搜集、篩選建立起預(yù)警機制以及政府預(yù)測市場走勢工作，可以很好地規(guī)避風險。

編輯：黑子