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    本網訊：甘肅省隴南市康縣堅持把食用菌作為重點優勢產業集中進行開發，經過多年的不懈努力，目前，全縣食用菌產業已覆蓋南、北、中的18個鄉鎮，年產木耳、香菇、天麻等食（藥）用菌36萬公斤，產值2100多萬元，呈現出生產規模不斷擴大、栽培技術明顯提高、產業優勢日趨顯現、品種發展日益多樣、行業協會不斷狀大的良好發展局面，被中國食用菌協會命名為“全國食用菌行業先進縣”和“中國黑木耳之鄉”。

     近年來，康縣認真落實特色產業開發“五個一”責任制，制定出臺了《加快特色產業發展的實施意見》和《特色產業發展考核獎勵辦法》，并成立了以分管縣長為組長，科技、農牧、財政、質監、食用菌中心等部門負責人為成員的食用菌產業開發協調領導小組。定期召開食用菌產業分析會，解決存在的問題，在技術開發成效顯著的鄉鎮村社舉辦現場觀摩會，啟發引導群眾推廣食用菌生產新技術。相關部門充分發揮職能作用，緊密配合，通力協作，優化服務，協調解決食用菌產業開發中的困難和問題；業務主管部門下派技術人員，包村駐點，開展科技培訓和技術指導。縣、鄉、村層層簽訂了責任書，把食用菌產業開發列為考核部門和鄉鎮工作的重要目標。建立健全了按階段督查、定期檢查評比、年終嚴格考核的督查考核機制，真正把產業開發的責任落實到各級領導和干部身上。全縣上下形成了主要領導親自抓、分管領導全力抓、業務部門具體抓、干部群眾齊心抓的強大力量，有效地推動了全縣食用菌產業的快速發展。

　　該縣按照分類指導、突出重點、整體推進的原則，在陽壩、銅錢、三河、店子、迷壩等林區鄉鎮，按照林業規劃，有計劃地指導群眾采取間伐、輪伐形式采集椴木，通過推廣新型栽培技術，從而提高單產。年發展人工木耳4萬架，產量達到13萬公斤，產值達780萬元；發展香菇5萬架，產量達15萬公斤，產值900萬元；發展天麻2.3萬窩，產量達到7萬公斤，產值415萬元；興辦平菇、猴頭菇、金針菇、白靈菇等草腐菌品種示范點36個，年發展代料栽培60萬袋，產鮮菇1萬公斤；多方籌措資金30萬元，新建近200座烘干室和13個骨干菌種廠，引進黑木耳優良品種9個、香菇品種5個、猴頭品種3個、其他食?藥　用菌品種12個?直接經濟效益可達200萬元以上。

　為了延伸食用菌產業開發鏈條，該縣從產品包裝加工入手，制定出臺了相關優惠政策，對新辦的食用菌等特色產品加工龍頭企業在市場準入、土地和稅收政策等方面給予優惠，支持和鼓勵有條件的能人大戶新辦企業，加工食用菌產品。同時，積極論證食用菌精深加工項目，加大招商引資力度，一批新的食用菌加工項目已開工建設。

　與此同時，把開拓市場做為抓好食用菌產業開發的重要舉措，多渠道開拓產品市場和銷售渠道。在陽壩、兩河、銅錢、白楊、大南峪等主產區興辦食用菌專業交易市場，組織販運商、農民經紀人走村入戶收購食用菌產品。在食用菌生產輻射廣、規模大、成效好的鄉鎮成立11個食用菌專業協會，發展農民經濟合作組織7個，形成鄉有專業協會、村社有合作組織的格局，大大提高了農民進入市場的專業化、組織化程度。鼓勵食用菌產品經營大戶在周邊縣市設立銷售網點，面向國內大市場進行市場營銷。該縣積極組團參加農博會、廣交會、西交會、蘭洽會等各類大型節會，全面推介和銷售食用菌等特色產品，極大地提高了產品知名度和市場競爭力。

編輯：紫晴