高出草率的冬蟲夏草優(yōu)良菌種分離馴化成功
發(fā)布時間:2008-03-19
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
冬蟲夏草是一種非常名貴的中藥,它神奇的功效受到歷代醫(yī)學(xué)界的高度贊賞,在這個世界上,中藥類最珍貴的就是冬蟲夏草了,它的價格超過了黃金價,目前藥店的售價每公斤高達(dá)30多萬元。
冬蟲夏草野生于青藏高原,主產(chǎn)于西藏、青海、四川、云南、甘肅五省海拔4000—5000米的雪域高原。隨著人類過渡采挖和資源減少,冬蟲夏草已面臨瀕危滅絕,因此人類就有研究它的欲望,并想揭開它的神秘面紗。
冬蟲夏草是由一種專一性的真菌感染特定的昆蟲,再通過特殊的環(huán)境生長發(fā)育而成,要想弄清楚這種菌和這種蟲之間的關(guān)系,以及它們的生物學(xué)特性,并想獲得它們都不是一件容易的事。
在國內(nèi)外,由于很多人都未見過真正的冬蟲夏草能出草的菌種和蝙蝠蛾幼蟲,根本無法進(jìn)行研究。有人把它看得太簡單了,認(rèn)為自已能分離到冬蟲夏草菌種,只有親自研究過的人才知道,冬蟲夏草菌種分離、馴化難度太大了。過去有些大專院校花了幾千萬元的科研經(jīng)費,都沒有分離馴化出能在瓶內(nèi)培養(yǎng)基上長出草的菌種。
四川省綿陽市食用菌研究所所長、高級工程師朱斗錫教授從事冬蟲夏草菌種分離和昆蟲飼養(yǎng)10多年來,每年一到冬蟲夏草生長季,他都要親自到西藏、青海、四川的甘孜、阿壩地區(qū)海拔5000米的高原采挖大量的新鮮冬蟲夏草進(jìn)行分離,對于分離技術(shù)來說,朱教授有30多年的各類菌類分離技術(shù)和豐富的實踐經(jīng)驗,結(jié)果都是失敗而告終。直到有一次春天出差回來,在實驗室檢查冬蟲夏草菌種時,突然驚奇的發(fā)現(xiàn)了一支試管內(nèi)長出了一根草,仔細(xì)一看,確實是一根與野生冬蟲夏草頭上的草一模一樣,無論是形狀和顏色都無任何差別,接著又發(fā)現(xiàn)了第二支試管也長出了同樣的草,當(dāng)時心情激動無比,10多年來終于第一次看見在試管內(nèi)長出蟲草了。這是820批分離中的第9號菌種,編號為:820—9#,就是說經(jīng)過了820批的那次分離中,有9個不同的菌株,當(dāng)時按照菌株以及菌絲生長好孬表現(xiàn)分別排名編號,其中9號菌種是820批中生長表現(xiàn)較差的最后一個號,因此編為820—9#。一般都是把排前幾名的著為重點觀察,根本沒有把它當(dāng)回事,結(jié)果出乎我們的預(yù)料,真的萬萬沒有想到竟然是它會出草,也沒有見過這樣奇怪的菌絲生長,在成千上萬支的冬蟲夏草菌種中,820—9#只有唯一的4支,其中2支都出草,另2支正在萌發(fā),但含有雜菌污染,這兩支菌種成為無價之寶。有了它就可以栽培出冬蟲夏草了,有了它就可以利用這種營養(yǎng)豐富的菌絲體制作各種藥品和保健品了。
回想起來,在過去分離的很多冬蟲夏草菌種,盡管菌絲體顏色與蟲體內(nèi)部顏色相同,雖然后來有的已長草,但長的草始終有一定的差異不像野生的,有很多的菌種被注入和感染蟲體而冤枉致死長不出蟲草。現(xiàn)在才明白,過去走了不少的彎路,花了不少的代價,要想分離、馴化出這樣能在培養(yǎng)基上出草的冬蟲夏草優(yōu)良菌種確實不容易。
(何榮華 報道)
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