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　　本網訊：如果不是因為要在家研制香菇新品種，春節一過，浙江省磐安縣菇農包金亮就要趕赴韓國首爾。他在那里種了60余萬袋香菇，當地每公斤售價可達80元。

　　如今，像包金亮這樣的“洋農民”，在磐安至少有10余人。每年一過完春節，他們就分赴日本、美國、加拿大等國，一直要到六七月份出菇結束才返回國內。這些菇農不僅自己在外賺“洋錢”，帶動了所在國的香菇產業發展，還為磐安農民帶回了可觀的經濟效益。

　　磐安是我國香菇出口的重要基地，年出口額占全國總量的三分之一。近年來，隨著日本、韓國等香菇主要進口國對農產品進口設置的限制日益增多，磐安鮮菇出口遭受了極大沖擊；如出口到歐美，香菇走海運至少要半個月，影響到香菇保鮮度，企業要承擔很大風險。

　　與其被動挨打，不如主動出擊，直接去“老外”家門口種菇。1996年，磐安菇農周明亮孤身前往美國加州摩根山，在當地高陸農業菇類種植場承包了30畝地，并請了8名墨西哥人種植香菇。由于國外人工費用比國內高得多，周明亮將消耗勞動力最多的前期接種、發菌等工序在國內完成，再將培育好的菌棒運到美國，大大節約了勞動力成本。采摘的香菇直接通過當地企業銷售，美國消費者吃上了當天采摘的鮮香菇，周明亮也獲得了豐厚的報酬。

　　周明亮的成功，帶動更多磐安菇農走出了國門。包金亮告訴記者，他在日本學了3年技術后，反復斟酌，還是決定留在國外生產香菇。因為菌棒屬于原材料，通關不僅比香菇方便，利潤也比出口香菇高，“而且在標準嚴格的韓國生產的香菇，再出口到其他發達國家，綠色壁壘也不存在了?！卑鹆琳f。春節期間，正是韓國香菇銷售旺季，包金亮去年在國外栽培的第一批4000袋菌棒順利出菇了，每公斤80元的高價讓同行驚羨不已，同樣產品的內銷價格僅10元左右，出口價也只有18元。一個星期里，包金亮賣出了近4000公斤，給他提供菌袋的磐安菇農基本在一個月內就拿到了報酬。如今，包金亮每年都會運送五六十萬袋的菌袋到韓國，一年能賺幾十萬元。

　　不僅在國外，磐安香菇在全國更是遍地開花。每年一過完元宵，菇農們就匆匆忙忙往外趕。冷水鎮冷水村呂德睦去了重慶；新渥鎮西湖村陳國良、陳金法去了四川；仁川鎮胡莊村曹廣德、曹廣有去了新疆……利用自己的種菇技術外出技術指導的，在磐安已超過千人。他們通過示范，現在每人都要輔導當地農民生產一兩百萬袋香菇。

　　從產品輸出到技術輸出，磐安小香菇闖出了大市場。2007年，磐安香菇證明商標正式通過國家商標局審批注冊，當年該縣銷售鮮菇4萬噸，產值4.23億元；其中出口1.1萬噸，出口額2.2億元。該縣現有鮮菇出口企業30多家，并擁有3家科研機構，今年又發展了1100多萬袋以杏鮑菇為重點的珍稀食用菌品種，成為我省規模最大的杏鮑菇生產基地。

編輯：皮皮