發(fā)布時間:2008-04-23
來源:中國食用菌商務網
本網訊:4月的一天,筆者來到了地處山區(qū)的溪港鄉(xiāng)曹山村(浙江省臺州市仙居縣),呈現在眼前的是一派豐收的景象,只見在一片依山傍水的梯田里,一袋袋黑木耳菌棒整整齊齊地碼放成一線,錯落有致,菇農們正在興高采烈地忙著采收,聽鄉(xiāng)政府的同志介紹,這里就是溪港鄉(xiāng)生態(tài)黑木耳循環(huán)產業(yè)科技示范點,在浙江大學派駐該鄉(xiāng)的科技特派員陳再鳴教授的精心指導下,經過兩年的發(fā)展,目前已初具規(guī)模。
陳再鳴,浙江大學農業(yè)與生物技術學院副教授。現擔任國家863項目評審專家、國家自然科學基金評審專家、浙江省食用菌協(xié)會常務理事、浙江省生態(tài)學會青年工作委員會委員、浙江省品種審定委員會食用菌專業(yè)組副組長、浙江省農業(yè)技術推廣中心食用菌專家組成員。作為省科技特派員到溪港鄉(xiāng)開展工作已4年,期間,在縣科技局、溪港鄉(xiāng)政府以及其他部門的關心和大力支持下,充分發(fā)揮自身的專業(yè)特長和浙江大學多學科交叉的綜合優(yōu)勢,針對溪港鄉(xiāng)的產業(yè)基礎和發(fā)展生態(tài)產業(yè)的巨大潛力,著眼于科技對產業(yè)的引領,以項目和市場為突破口,完善產業(yè)結構,走產業(yè)化發(fā)展的道路,至今已初步顯現了劍出雙刃的鋒芒,取得了可喜的成效。
劍走雙鋒之科技引領
2004年,受省委、省政府的派遣,陳再鳴來到溪港鄉(xiāng)擔任科技特派員,經過充分的調查研究后認為,作為產業(yè)發(fā)展的發(fā)動機,科技的引入是建設溪港特色生態(tài)農業(yè)的先導。溪港鄉(xiāng)境內群山環(huán)抱,林木蔥郁,溪流縱橫,猶似一個天然的“森林公園”。這一得天獨厚的生態(tài)條件,為開發(fā)有機茶、實施精品茶戰(zhàn)略提供了理想的開發(fā)基地。
作為科技特派員的首選項目,2004年《仙居溪港鄉(xiāng)有機茶示范基地建設》項目正式實施。項目以符合有機食品生產的生態(tài)環(huán)境質量標準作為基地的選擇標準,在曹山村建立核心示范區(qū),選擇烏牛早茶作為有機茶園的主導品種。為使農戶盡快掌握科學種茶技能,項目對涉及基地建設的500多農戶分批培訓,還多次組織茶葉大戶到溫州烏牛鎮(zhèn)實地參觀學習,使農戶實實在在地掌握了一整套有機茶生產技術。項目于2005年,完成了老茶園的更新改造和新茶園的建設,其中的260畝順利地通過了有機認證,“烏牛早茶”獲得了萬泰認證的有機茶認證證書。項目所培育的有機茶基地,收獲的茶葉平均單價達到2000多元/每公斤,畝均產值達到7000多元,總產值達到60多萬元,實現利潤30多萬元,經濟效益明顯。項目解決農民就業(yè)有300多人,人均增收1000多元,基地的建成帶領了300多人脫貧致富。通過基地的輻射,帶動了周圍一大批農民掌握有機茶栽培技術,走上了致富路。
經過兩年多的工作實踐,陳再鳴對發(fā)展溪港鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)思路有了更深層次的打算。他深知,溪港作為經濟欠發(fā)達地區(qū),要想實現全面小康社會目標,重點是發(fā)展經濟,核心是可持續(xù)發(fā)展,其手段就是科技先導,而發(fā)展生態(tài)型黑木耳循環(huán)產業(yè)則是二者的最佳載體。為促進溪港鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,2006年,在鄉(xiāng)政府領導的重視下,陳再鳴又組織10多個村民,到素有“中國食用菌之鄉(xiāng)”之稱的浙江龍泉等地參觀考察,回來后經陳再鳴向鄉(xiāng)黨委、政府建議將溪港作為現代食用菌科技示范基地來建設,得到了鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持,在多方聽取意見的基礎上,陳再鳴為該鄉(xiāng)制定了“溪港現代食用菌科技示范基地”的規(guī)劃。2006年開始組織實施,重點是發(fā)展黑木耳生產,在曹山村開展了引進生態(tài)黑木耳栽培模式試點,當年創(chuàng)造了5.5元/每袋的良好收益,這大大調動了當地干部和農民種植黑木耳的積極性。
2007年,開始組織實施《生態(tài)黑木耳循環(huán)產業(yè)鏈建設》項目,按照“政府引導、市場帶路、科技支撐、業(yè)主經營、產業(yè)化發(fā)展”的總體要求,首先在曹山村建立了生態(tài)黑木耳循環(huán)產業(yè)科技示范點。至2008年4月,已生產黑木耳菌袋10余萬袋,涉及農戶6戶。第一潮每袋木耳產量約1千克/袋,產值為5.0元/袋以上,毛利3.5元以上,投入產出比為1:5以上。畝產值5萬多元。按種植戶計算,戶均增收3萬多元,人均1萬多元。
劍走雙鋒之市場導向
目前,傳統(tǒng)農產業(yè)都已進入“買方市場”,這給現代農業(yè)產業(yè)的發(fā)展增添了極大的困難。產品的市場定位成了制約產業(yè)發(fā)展的又一瓶頸。生態(tài)黑木耳項目一開始就定位在生態(tài)和保健食品,目標是餐桌經濟,并通過加工出口,實現轉變增值。
針對黑木耳這個特殊產品定位,項目聯(lián)姻一家有國內外營銷實力的龍頭食品公司,形成“龍頭企業(yè)+基地+農戶”的產業(yè)化模式,朝著專業(yè)化通路方向努力,培育大通路格局,以“統(tǒng)一品牌、直面終端”市場化營運架構進行市場鏈流程的整合,最終依托產品的優(yōu)良品質,達到產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,使農業(yè)增效、農民增收。
今年特派員交接輪換時,學院想抽調陳再鳴教授回校工作,在征求其本人意見時,他考慮到溪港鄉(xiāng)的“生態(tài)黑木耳循環(huán)產業(yè)鏈建設”剛剛起步,且發(fā)展勢頭較好,今年在望在全鄉(xiāng)推廣應用,于是毅然選擇了續(xù)任。在談到擔任科技特派員4年來的感想時,陳再鳴說:“在經濟欠發(fā)達的山區(qū),要培育一個產業(yè),切實地增加農民的收益,一要靠政府的大力扶持;二要依靠科技進步;三要遵循產業(yè)發(fā)展規(guī)律,特別是地方的產業(yè)基礎和發(fā)展可持續(xù)性;四要緊跟市場。科技與市場,是建立和諧溪港、生態(tài)溪港、發(fā)展溪港經濟的重要切入點,是新農村建設中彰顯山區(qū)欠發(fā)達地區(qū)特色、體現科技先導的必由之路。”這也是陳再鳴擔任科技特派員4年期間的最深體會。
編輯:皮皮
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