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    小小示范戶，帶出大產業。“三農”科技服務網信息示范戶、沖脈鎮食用菌種植大戶、沖脈鎮食用菌協會會長藍彩軍根據市場需要，在大力發展食用菌種植的同時，不斷引進市場潛力大、前景好、產品附加值新品種發展種植。2006年9月，發展種植蘑菇新品種――美國大球蓋菇17畝，純收入12萬多元。在他的帶動下，目前該鎮貢山、大要、瑞村等8個村民委70%的農戶都種植食用菌，品種由過去單一的蘑菇發展到今天的白靈菇、雞腿菇、茶樹菇、大球蓋菇等多個品種。食用菌生產周期短、見效快、成本低，且大多數是冬閑田種植，不誤農時，一蘑菇的產值能達1.2－1.3萬元，純利潤基本穩定在7000－8000元。2006年，該鎮種植食用菌60萬平方米，共產鮮菇390萬公斤，產值達2184萬元，僅此一項，沖脈鎮菇農人均純收入增加了500元。