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　　本網(wǎng)訊：今年以來，隨著淄博市委、市政府將“食用菌基地建設(shè)”列入“殷實小康十大興農(nóng)工程”，各級大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)的積極性進一步提高，普遍因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，加大工作力度，強化工作措施，出臺鼓勵扶持政策，全力推動食用菌產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，取得了十分明顯的成效。

　　一是政策措施拉動效果顯著。各區(qū)縣普遍按照淄發(fā)【2008】5號文件精神和市辦下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，制定了切合實際的工作計劃，將食用菌基地建設(shè)的任務(wù)指標(biāo)分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、量化到基地，張店、淄川等區(qū)縣還將食用菌基地建設(shè)指標(biāo)列為政府對部門年度考核的重要內(nèi)容。沂源縣更是早動手、爭主動，春節(jié)前就積極發(fā)動群眾落實黑木耳栽培計劃，節(jié)后一上班立即組織種植戶與億百合公司簽訂了40萬袋的菌種供應(yīng)合同，同時縣里撥出100萬元專項資金，對發(fā)展黑木耳栽培的農(nóng)戶每袋直補0.4元，獎勵組織黑木耳栽培的鄉(xiāng)鎮(zhèn)每袋0.1元，極大地調(diào)動了干部群眾發(fā)展食用菌生產(chǎn)的積極性、主動性，上半年該縣已發(fā)展黑木耳袋料栽培56.5萬袋，預(yù)計可產(chǎn)黑木耳干品4萬余斤，實現(xiàn)產(chǎn)值150余萬元，此外還發(fā)展冬季平菇3萬平方米，越夏反季節(jié)雞腿菇4.5萬平方米、越夏反季節(jié)平菇2萬平方米。

　　二是規(guī)模基地建設(shè)成效明顯。年初市里及早確立了“面上抓發(fā)展，局部抓重點”的食用菌發(fā)展思路，重點突出平菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇、花菇姬菇、黑木耳、金針菇、草菇等八大品種規(guī)模基地建設(shè)，積極推進食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、區(qū)域化發(fā)展。上半年，以張店付家、淄川城南、博山源泉、周村南郊、桓臺田莊、高青黑里寨、沂源魯村等為重點的平菇規(guī)模基地達(dá)到79.8萬平方米，以臨淄齊都、博山石馬、桓臺田莊等為重點的香菇規(guī)模基地達(dá)到15萬平方米，以淄川淄河、張莊，臨淄邊河、周村萌水、博山崮山等為重點的雙孢菇規(guī)模基地達(dá)到14萬平方米，以沂源土門為重點的雞腿菇規(guī)模基地達(dá)到5萬平方米，以淄川商家為重點的花（姬）菇規(guī)模基地達(dá)到15萬平方米，以沂源悅莊、博山池上、臨淄鳳凰等為重點的黑木耳規(guī)模基地達(dá)到14.8萬平方米，以高青縣青城鎮(zhèn)為中心的金針菇規(guī)模基地達(dá)到6萬平方米，以臨淄區(qū)齊陵鎮(zhèn)為重點的草菇規(guī)模基地達(dá)到8萬平方米，基地規(guī)模初步顯現(xiàn)。

　　三是企業(yè)帶動效應(yīng)日益增強。為更好地發(fā)揮示范帶動作用，今年七河、億百合、誠信等食用菌龍頭企業(yè)緊密結(jié)合自身實際，進一步增強了企業(yè)與菇農(nóng)的聯(lián)系，做給群眾看、帶著群眾干。淄博七河綠色食品開發(fā)有限公司積極發(fā)揮省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動作用，在鞏固“國內(nèi)發(fā)菌，國外出菇”運作模式，提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、規(guī)范化水平，實現(xiàn)向韓、日、美等國出口花菇、姬菇菌棒50萬袋的同時，帶動周邊鎮(zhèn)村群眾發(fā)展花（姬）菇栽培15萬平方米。黑木耳生產(chǎn)是今年食用菌基地建設(shè)的重頭戲，在市暨各區(qū)縣蔬菜部門的全力支持與配合下，億百合食用菌發(fā)展有限公司積極升級改造液體菌種生產(chǎn)設(shè)施，擴大生產(chǎn)能力，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升菌種質(zhì)量，目前已生產(chǎn)黑木耳菌包300余萬袋，帶動臨淄、沂源、博山、桓臺等區(qū)縣發(fā)展袋栽黑木耳20萬平方米。高青誠信菌業(yè)科技有限公司金針菇智能化車間三期工程進展順利，日產(chǎn)能力提升至3噸，生產(chǎn)的“雙贏牌”優(yōu)質(zhì)金針菇躋身全省食用菌十大品牌，并帶動青城鎮(zhèn)發(fā)展金針菇栽培6萬平方米。

　　四是合作組織建設(shè)起步迅速。今年，各級按照農(nóng)民合作組織法的有關(guān)規(guī)定，積極引導(dǎo)食用菌企業(yè)、種植大戶牽頭組建了淄川科潤食用菌專業(yè)合作社、沂源縣佳農(nóng)果枝食用菌專業(yè)合作社等多家規(guī)范化、有帶動能力的食用菌專業(yè)合作組織，以此為依托，積極為菇農(nóng)提供統(tǒng)一規(guī)劃、菌種供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)和對外經(jīng)營等系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)，有效地提高了菇農(nóng)的組織化水平，增強了抵御市場風(fēng)險的能力。在4月份雙孢菇集中上市、市場價格走低的關(guān)鍵時期，淄川科潤食用菌專業(yè)合作社積極發(fā)揮其在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的橋梁紐帶作用，在市區(qū)蔬菜部門的幫助下，廣泛搜集、發(fā)布銷售信息，多方聯(lián)系外地客商、加工企業(yè)到基地收購雙孢菇，同時還帶著產(chǎn)品到壽光、濟南等地市場宣傳推介，經(jīng)過不懈努力，較好地緩解了銷售壓力，解除了菇農(nóng)的后顧之憂，保護了群眾的生產(chǎn)積極性。

編輯：皮皮