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　　秸稈上長出“致富菇”
　　——貴州省息烽縣西山鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)環(huán)保型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)小記

　　本網(wǎng)訊：利用果樹剪截枝、玉米芯、各類農(nóng)作物秸稈栽種食用菌，利用農(nóng)作物秸稈、樹枝加工制作木炭。今年，貴州省息烽縣西山鄉(xiāng)把目光瞄向了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廢棄物，變廢為寶發(fā)展生態(tài)環(huán)保型農(nóng)業(yè)，首批鮮菇11月就可上市。

　　傳統(tǒng)的食用菌栽培主要通過在成材原木上加入菌原種，使之發(fā)育出菌絲，繼而長成食用菌。這種方式需要耗費大量的木材，且產(chǎn)生的腐質(zhì)木無法進行再利用，既浪費了資源，又污染了環(huán)境。今年年初，息烽縣引進技術(shù)采取公司+農(nóng)戶的方式發(fā)展食用菌生產(chǎn)。采用“以草代木”方式栽培食用菌，即利用當(dāng)?shù)刎S富的果樹剪截枝、玉米芯、各類農(nóng)作物秸稈制成菌包生產(chǎn)食用菌，而生產(chǎn)后的廢棄菌包粉碎后既可直接進入田間作為肥料，也可作為肉牛和生豬的基礎(chǔ)性飼料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。其運作模式為：由公司利用果樹剪截枝、玉米芯、各類農(nóng)作物秸稈等生產(chǎn)制作食用菌菌包，在公司建立的基地大棚中培育食用菌，周邊農(nóng)戶也可領(lǐng)種，公司負(fù)責(zé)回收產(chǎn)品。目前，已投入資金280多萬元，新建了3200平方米標(biāo)準(zhǔn)化大棚，購進了先進的智能化大棚溫控設(shè)備，第一批食用菌一級種已經(jīng)入棚上架，預(yù)計今年11月鮮菇即可上市銷售。現(xiàn)在，周邊十余名農(nóng)戶在公司打工，并先期領(lǐng)種400余套靈芝、猴頭菇等食用菌菌包，現(xiàn)在已經(jīng)長出了菌絲。與公司第一批產(chǎn)品一樣，可在11月份上市銷售。

　　靈芝、白靈菇、草菇、猴頭菇等優(yōu)質(zhì)食用菌目前市場前景看好，同時栽培優(yōu)質(zhì)食用菌是一項投入少、見效快的農(nóng)村快速致富項目，為將這個既環(huán)保又高效的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)做大做強，息烽縣初步確定在西山鄉(xiāng)建立食用菌生產(chǎn)基地，并在年內(nèi)發(fā)展100戶農(nóng)民參與庭院型生產(chǎn)，確保戶均年增收2000元以上。8月22日，該縣農(nóng)辦舉辦了一期“以草代木”食用菌栽培管理技術(shù)培訓(xùn)班，西山鄉(xiāng)的170多名群眾聽取了來自北京、福建等地的專家講授菌種制作、基礎(chǔ)管理、采摘包裝等知識，同時，已經(jīng)有百余戶農(nóng)民與公司達成種植協(xié)議。

　　不僅利用廢棄物栽種食用菌，該縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民羅德軍、陳大根創(chuàng)辦的利用農(nóng)作物秸稈、樹枝加工制作木炭項目也初顯成效。該項目改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)木炭必須用實木燒制的做法，利用農(nóng)作物秸稈、廢棄木材、樹枝等一切可燃物為原料，通過粉碎后壓制成型，再進行高溫干餾形成木炭，實現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保和廢物再利用目標(biāo)，產(chǎn)品投放市場以來反映良好，目前供不應(yīng)求。據(jù)了解，一噸機制木炭價格為2400元至3000元，該項目現(xiàn)月產(chǎn)量為8噸至10噸，月可獲利1.5萬元。

編輯：皮皮