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　　本網(wǎng)訊：走進(jìn)廣西省防城港市防城區(qū)華石鎮(zhèn)火龍果基地就會(huì)看到，翠綠的火龍果苗上掛著一只只紫紅色或深紅色的火龍果，掰開(kāi)一只熟透了的果實(shí)，即刻聞到一股清香，放入口中細(xì)嚼起來(lái)，頓覺(jué)得清甜之味浸潤(rùn)喉嚨。這是筆者對(duì)防城區(qū)新興優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的一次親身感受。

　　近年來(lái)，防城區(qū)不斷培育扶持農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)防城分公司、中天藥業(yè)廠、扶隆香料廠等以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主的企業(yè)發(fā)展，輻射帶動(dòng)了優(yōu)質(zhì)稻谷、甘蔗、香料、食用菌等一批新興優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，積極培育行業(yè)合作組織，提升生產(chǎn)基地的組織合作化程度；并大力推廣農(nóng)業(yè)科技，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量，促進(jìn)了新興優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出“色香味”俱全且優(yōu)質(zhì)又高效的特點(diǎn)。

　　——五顏六色耀眼球。該區(qū)依托山區(qū)優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，通過(guò)引進(jìn)新品種、傳授新技術(shù)等辦法，著力發(fā)展生態(tài)效益“有色”新興農(nóng)業(yè)，使昔日光禿禿的山坡披上了五顏六色的“靚裝”，非常耀眼奪目。目前，該區(qū)紅色類的產(chǎn)業(yè)有火龍果、荔枝、草莓等；綠色產(chǎn)業(yè)有花卉、生態(tài)公益林、經(jīng)濟(jì)林等；白色產(chǎn)業(yè)有木薯淀粉，黃色產(chǎn)業(yè)有優(yōu)質(zhì)稻谷、香蕉等，這些富有濃郁地方色彩的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)均是生態(tài)環(huán)保型的。

　　——香氣十足穿鼻孔。防城區(qū)憑借氣候、地形、土壤等適宜八角肉桂生長(zhǎng)的獨(dú)特條件，大力種植八角肉桂林，發(fā)展壯大香料產(chǎn)業(yè)。目前，該區(qū)八角肉桂傳統(tǒng)產(chǎn)品有大紅八角、桂通、油桂、煙仔桂等，在香料深加工方面還研制出了茴油、茴腦、茴香醛、桂油、桂醛等一系列優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出來(lái)的八角肉桂產(chǎn)品具有原產(chǎn)地天然香料特性，一般用作煮食香料、藥材、香水等，產(chǎn)品出口市場(chǎng)十分廣闊，香氣遠(yuǎn)飄國(guó)內(nèi)外，給人以舒爽的清香。

　　——酸甜苦鮮飽口福。如今，在防城區(qū)，富有“味道”的新興優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)，酸類的有那屋背村用地窖腌制出來(lái)的酸菜，在防城、港口一帶頗受歡迎；甜類的則有農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)防城分公司榨出來(lái)的優(yōu)質(zhì)蔗糖；苦類的則有中天藥業(yè)廠研制出來(lái)的牛黃解毒片、復(fù)方南板藍(lán)根片、復(fù)方穿心蓮片等讓人驅(qū)除病痛的中藥材產(chǎn)品；味道鮮美的則有南美白對(duì)蝦、大蠔、牡蠣、茅嶺鱸魚(yú)、食用菌、亞熱帶水果、時(shí)令蔬菜等，使廣大市民餐桌佳肴“錦上添花”，讓人一飽口福。 （張耀富）

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