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　　全國首屆食用菌工廠化生產(chǎn)高層研討會暨
　　第四屆菌種菌需物資展銷會11月下旬將在山東梁山召開

　　本網(wǎng)訊（記者 董校堂）由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)歷時(shí)近10個(gè)月進(jìn)行的全國食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展情況調(diào)查工作，現(xiàn)已圓滿結(jié)束。實(shí)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升的一個(gè)重要標(biāo)志，特別是在當(dāng)前食用菌質(zhì)量安全要求不斷提升的情況下，實(shí)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)尤為重要。此次調(diào)研，從一些主產(chǎn)區(qū)在發(fā)展工廠化生產(chǎn)中總結(jié)和發(fā)現(xiàn)了一些新的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，針對工廠化生產(chǎn)存在的問題也進(jìn)行了認(rèn)真歸納。為進(jìn)一步推進(jìn)我國食用菌工廠化生產(chǎn)，促進(jìn)業(yè)界間的交流，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)將會同有關(guān)部門于2008年11月在山東省梁山縣召開“全國首屆食用菌工廠化高層研討會”，同期還將舉辦“第四屆菌種菌需物資展銷會”。

　　此次會展活動的舉辦地山東省梁山縣有著悠久的食用菌發(fā)展歷史，特別是近兩年在縣委、縣政府的重視下食用菌產(chǎn)業(yè)得到創(chuàng)新發(fā)展。梁山榮善菌業(yè)開發(fā)有限公司從中國國情出發(fā)，采取統(tǒng)一規(guī)劃、集中管理、責(zé)任承包，小老板負(fù)責(zé)制的工廠化模式。此種模式與完全機(jī)械化的工廠化生產(chǎn)不同，一次性投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，管理模式新穎，與正規(guī)的工廠化產(chǎn)品的品質(zhì)一樣，但成本明顯降底，為各主產(chǎn)基地向工廠化生產(chǎn)發(fā)展提供了新的經(jīng)驗(yàn)和路徑。同時(shí)，縣委縣政府支持力度大，可持續(xù)發(fā)展的后勁足，在食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化發(fā)展上有很多可看、可學(xué)、可交流之處。

　　本屆會展活動將以全國食用菌菌種菌需物資（機(jī)械設(shè)備）品牌企業(yè)為支撐，把會議研討與工廠化生產(chǎn)所需物資設(shè)備相結(jié)合，為企業(yè)尋求更寬廣的發(fā)展空間創(chuàng)造機(jī)會。
　　據(jù)悉，會展活動現(xiàn)已在籌備中，國內(nèi)及日本、韓國、臺灣等地區(qū)生產(chǎn)企業(yè)及設(shè)備生產(chǎn)廠家對此會表示觀注。此屆會展將是中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。

編輯：碣石