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　　春季到來，氣溫逐步回暖，但不穩定。青島地區主要利用日光溫室塑料大棚栽培平菇、香菇等食用菌，要根據我市春季氣候特點和食用菌出菇期生物學特性，隨時調整栽培管理措施，溫度控制在12-18℃，濕度在90-95%。當前在管理上，做到穩定溫度，增加濕度，適量光照，通風補水，防治病蟲害，提高產量和效益。
　　1溫度管理
　　春季氣溫回升，容易形成短期升溫過高，造成燒菌和病蟲害大發生，應結合補水加強棚內溫度調節管理,防止春未氣溫陡然升高形成高溫高濕的出菇環境。正常晴朗天氣，氣溫較高時棚內溫度會更高，應保持棚內適宜溫度，由冬季的增溫保濕變為降溫保濕，具體措施：白天陽光強時如上午8-9點至下午5點左右，棚頂覆蓋草簾，棚內地面噴水降溫。陰雨天或降溫天氣時，采取保溫措施，溫度控制在12-18℃為宜。
　　2.水分管理
　　經過秋、冬季出過2-3潮菇的菌袋，袋內所含水分大量消耗，明顯變輕，應及時補水，可采用浸泡補水、噴淋補水、注水器補水等方法，補水后菌絲恢復生長，產生大量生物熱量，而使袋溫增高，棚內溫度隨之提高，應及時采取降溫措施，避免燒菌或雜菌污染。同時保持空氣濕度在90-95%。
　　3.通風管理
　　經秋冬季出菇后，袋內養分大量消耗，春季出菇明顯減少，需要的氧氣量相對減少，早、晚各通風一次，結合噴水進行即可，不必大量通風。
　　4.病蟲害防治
　　隨氣溫升高，病害蟲開始生長繁殖，應及時采取預防措施，避免病蟲害大發生，一旦發生，使用農藥時要慎重，使用高效低毒農藥且應在采菇后向菌袋噴藥，切不可直接噴到子實體上。
　
　　

文章來源：  青島市食用菌工作站