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　　本網訊　記者　任志梅　自2008年以來，食用菌栽培原料價格步步升高，使得不少菇農心里直犯嘀咕：原料走高、菇價走低，今年還能不能種蘑菇了？其實，只要堅守“因地制宜”的原則，即可實現“任憑風浪起，穩坐釣魚船”的目的。記者近期對這方面進行了簡單了解，不信？看看下面說的有否道理： 

　　1.棉籽殼時下價格已達每千克1.10元左右，較之往年，提高了40%左右，連同塑袋材料等漲價，生產成本隨之增加了約50%以上，的確壓力不小。但是，任何事都是一分為二的，棉籽殼栽培食用菌，明顯具有容易操作、發菌保險、產量穩定等優勢，相比而言，尤其對于初次栽培者來說，效益穩定，讓人放心。基本配方：棉籽殼250千克，過磷酸鈣5千克，尿素1千克，石膏粉3.5千克，食用菌三維營養精素120克；4～9月份播種時，加入石灰粉5千克。

　　2.玉米芯由于該原料可作為木糖醇、糠醛等工業原料，故其近年來身價倍增，數年前每千克不足0.10元，近兩年陡增至0.50元左右，加工費用約為0.10元，較之棉籽殼相差不大，其生物學效率也不相上下。基本配方：玉米芯250千克，豆餅粉5千克，石灰粉5千克，石膏粉2千克，過磷酸鈣6千克，尿素1千克，菇病消5袋，食用菌三維營養精素120克（完成發酵后再加入并拌勻，下同）。

　　3.豆秸該原料在山東等內地資源不很豐富，但在泰安、菏澤等地卻有較大數量。該原料含氮素物質在所有秸稈類原料中是最高的。筆者曾將其與玉米芯等混合使用，栽培效果十分理想。基本配方是：玉米芯100千克，豆秸150千克，石灰粉5千克，石膏粉2千克，過磷酸鈣6千克，菇病消5袋，食用菌三維營養精素120克。