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本網訊（記者：尚玉玲）福建省古田縣當地80%以上農戶從事食用菌產銷活動，直接從事食用菌產業人員達20多萬人，食用菌收入占農民純收入的三分之一。還有3萬多食用菌營銷戶，20多家年產值在千萬元以上的營銷企業，以及遍布全國各地的營銷網絡，其食用菌產銷率達95%以上。

　　近日，記者了解到，為了迎接六月一日即接實施的《食品安全法》，福建古田食用菌協會前期做了大量工作來迎接該法的實施。積極組織廣大從業者認真學習《中華人民共和國食品安全法》的相關規定。其目的讓廣大菇農盡早做好準備，才取相應的措施，以便更加積極主動地去執行《食品安全法》的實施，讓古田縣作為中國食用菌之都得美譽在國內外廣為傳播，形成恒久的品牌。