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本刊訊 (記者 姬丹丹）隨著6月1日食品安全法的實(shí)施，浙江省的食用菌質(zhì)量專項(xiàng)整治也在行動(dòng)中。
　　據(jù)悉：5月22日，浙江省工商行政管理局、農(nóng)業(yè)廳印發(fā)《關(guān)于聯(lián)合開展蘑菇質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法整治工作的通知》，決定在全省聯(lián)合開展蘑菇質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法整治行動(dòng)，整治的重點(diǎn)是是蘑菇生產(chǎn)、采后包裝、收購、批發(fā)、零售各環(huán)節(jié)中非法添加熒光增白劑等有毒有害物質(zhì)和經(jīng)銷各種摻雜使假蘑菇商品的違法行為。
　　整治過程中各環(huán)節(jié)工作都增加了檢查力度，包括在蘑菇生產(chǎn)環(huán)節(jié)、蘑菇采摘、收購環(huán)節(jié)、蘑菇批發(fā)環(huán)節(jié)以及蘑菇零售環(huán)節(jié)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)蘑菇生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，督促蘑菇生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社建立生產(chǎn)記錄，推廣安全生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格生產(chǎn)用藥管理。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門會(huì)同工商部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處添加熒光增白劑等違法行為；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的管理，層層簽訂責(zé)任狀，嚴(yán)禁在采摘、收購環(huán)節(jié)加入有毒有害物質(zhì)。各級(jí)工商、農(nóng)業(yè)部門立即對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展全面檢查，對(duì)在市場檢查中發(fā)現(xiàn)問題蘑菇要予以查封、扣押，依法立案，及時(shí)追溯。依法督促蘑菇銷售者建立并執(zhí)行嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨臺(tái)帳制度，監(jiān)督蘑菇批發(fā)商建立銷售臺(tái)帳，落實(shí)責(zé)任。督促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主辦者建立嚴(yán)格的鮮菇商品準(zhǔn)入制度，認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)。各級(jí)工商部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市場、超市、商場的蘑菇經(jīng)銷商及經(jīng)營行為進(jìn)行一次全面檢查，加大巡查力度，通過感觀檢查、定性檢查和定量檢查相結(jié)合的方法，加強(qiáng)入市蘑菇的質(zhì)量監(jiān)督抽查，確保群眾蘑菇消費(fèi)安全。支持鼓勵(lì)農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市主辦者增設(shè)檢測設(shè)備，開展蘑菇質(zhì)量自查。督促市場主辦者完善食品安全制度，督促蘑菇經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和臺(tái)帳制度。
　　通知要求，各地工商、農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)協(xié)作，聯(lián)合開展蘑菇質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法整治行動(dòng)，具體分兩個(gè)階段。第一階段為集中檢查，各地在調(diào)查摸底掌握情況的基礎(chǔ)上，明確目標(biāo)，分別在5月下旬至6月10日、11月份集中開展二次問題蘑菇專項(xiàng)執(zhí)法檢查。集中抽檢一批蘑菇,并且及時(shí)公布監(jiān)測結(jié)果；查處一批問題蘑菇和違法經(jīng)營者，公開曝光一批典型案件。第二階段為整改提高。在突擊檢查集中整治的基礎(chǔ)上，積極幫助和督促市場主辦者和經(jīng)營戶建立蘑菇商品市場準(zhǔn)入制度和問題蘑菇可追溯制度，完善蘑菇購銷臺(tái)帳。
　　據(jù)了解，整治行動(dòng)將分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段為集中檢查，分別在5月下旬至6月10日、11月份集中開展兩次問題蘑菇專項(xiàng)執(zhí)法檢查，集中抽檢一批蘑菇，及時(shí)公布監(jiān)測結(jié)果；第二階段為整改提高，在突擊檢查集中整治的基礎(chǔ)上，督促市場主辦者和經(jīng)營戶建立蘑菇商品市場準(zhǔn)入制度和問題蘑菇可追溯制度，完善購銷臺(tái)賬。
　　在整治過程中要求要加強(qiáng)對(duì)問題蘑菇執(zhí)法整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。要求各地制定相應(yīng)的行動(dòng)方案，集中時(shí)間、集中力量開展執(zhí)法整治，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。加大對(duì)蘑菇的監(jiān)督抽查力度和違法行為的處罰力度。各地要加強(qiáng)問題蘑菇的督查督辦，集中抽檢一批蘑菇，送符合法定條件的檢測機(jī)構(gòu)檢測，從中發(fā)現(xiàn)案件線索，一查到底，不留死角。情節(jié)嚴(yán)重并涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任，震懾違法犯罪分子。集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合。要注重長效機(jī)制建設(shè)，借鑒上海、寧波等地的做法，健全蘑菇市場準(zhǔn)入制度。充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、市場、商場、超市主辦者和蘑菇經(jīng)營者的自律作用，建立健全舉報(bào)反映機(jī)制。進(jìn)一步固化整治成果，提高管理水平。加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)配合。農(nóng)業(yè)、工商部門要加強(qiáng)聯(lián)系與配合，建立工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，優(yōu)勢互補(bǔ)，信息互通，不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的整體合力。同時(shí)要及時(shí)匯報(bào)，積極爭取地方黨委、政府和上級(jí)部門的重視。加強(qiáng)宣傳教育和輿論監(jiān)督。要充分發(fā)揮媒體的宣傳作用，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者選購蘑菇的輿論引導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)蘑菇經(jīng)營者的法律意識(shí)，營造良好的整治氛圍。