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    廣靈食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步于1985年，截止2009年6月，全縣發(fā)展露地黑木耳面積為470畝，建成生產(chǎn)菌棚1800棟。全縣菌業(yè)生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到12家，專業(yè)合作社發(fā)展到38家，投入使用的生產(chǎn)線11條，菌袋年生產(chǎn)能力達2500萬袋。又新訂購菌袋生產(chǎn)線20條。2008年，全縣年產(chǎn)各類鮮菇近500噸，黑木耳（干品）40噸，產(chǎn)值1000萬元左右。廣靈縣獨特的地理條件和氣候環(huán)境十分適宜優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn),縣內(nèi)有野生食用菌品種180多種，目前能夠人工栽培的品種有20多種。

    從今年開始，全縣緊緊圍繞“打基礎(chǔ)、優(yōu)環(huán)境、求發(fā)展、提形象”的總體思路，結(jié)合縣域?qū)嶋H，決定在全縣打造萬畝萬棟優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)基地。在2008年的基礎(chǔ)上，2009年和2010年實施“雙三千”工程，即每年發(fā)展3000畝木耳和3000棟蘑菇大棚，2011年發(fā)展4000畝木耳和4000棟蘑菇大棚，全縣共發(fā)展露地栽培黑木耳10000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑木耳干品5000噸；發(fā)展白靈菇、杏鮑菇、雞腿菇、金針菇、平菇種植大棚10000棟，年產(chǎn)鮮菇2.4萬噸以上。

    廣靈縣萬畝萬棟食用菌基地建成后，優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)面積達1萬畝，食用菌大棚達到1萬個。預(yù)計年產(chǎn)有機黑木耳干品5000噸，保守產(chǎn)值3億元，扣除成本1.6億元，純收入1.4億元；年產(chǎn)鮮菇2000萬噸，產(chǎn)值4億元,扣除成本2.6億元，純收入1.4億元；兩項合計2.8億元，連同菌肥、菌飼料、綠化用菌坯等，效益更為可觀。

    以我縣種植白靈菇為例，每畝地可建設(shè)2個大棚,平均每個大棚種植6000個菌棒，每個菌棒平均出菇0.5市斤,一個大棚可出菇3000市斤，按一個菌袋價格1.8元（包括水、電、人工等其它費用）計，每個大棚種植成本為10800元, 按2008年的平均市場價格每市斤6元計，扣除成本，每個大棚純收入7200元,2個大棚收入14400元,比種植大田玉米效益高19.1倍（按產(chǎn)量較高的每畝玉米產(chǎn)1500斤計，2008年玉米收購價格最高時為每畝0.7元 ,農(nóng)民收入為1050元,除去297元的費用成本,純收入為753元）。

    再以我縣露地栽培黑木耳為例，每畝地平均可種植10000個菌袋，每個菌袋可產(chǎn)干木耳1兩，畝產(chǎn)干木耳為500公斤，保守市場價格為每公斤60元，產(chǎn)值達30000元。一個木耳菌袋價格為1.6元（包括水、電、人工等其它費用），每畝成本需16000元，扣除成本，每畝毛收入為14000元，比種植大田玉米效益高18.6倍。(作者系廣靈縣農(nóng)業(yè)局副局長秦懷宇)

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