發布時間:2009-07-29
來源:中國食用菌商務網
云南電視網7月28日報道:昆明的野生菌上市已有一段時間了,但是價格普遍偏高。昨天7月24日記者再次到野生菌批發市場打探行情,了解到,今年野生菌產量明顯增加,價格已經開始漸漸回落。
早上十點,記者來到了木水花野生菌批發市場,發現這里有牛肝菌、雞樅菌和干巴菌等四十多個品種,前來購買食用菌的市民絡繹不絕。一位從事多年野生菌批發的蔡先生告訴記者,交易從凌晨一點就開始了,一直要持續到晚上的七八點,凌晨三四點最為熱鬧,幾乎每天都能賣出一兩頓,好的時候,還會增加。
批發商,蔡先生:“今年的銷售情況比較大 ,因為產量也比較高嘛!今年的產量好像比往年要多十個倍吧!今年要便宜一些。今年比如像松茸就比較突出 松茸往年值八十的,今年就賣個五六十”。
記者從從市場方了解到,7月是野生菌銷售的旺季,加上今年的產量比較豐富,與上月相比各種菌都出現了不同程度的降價。
市民:“差不多,跟往年差不多”。
云南水木花野生菌交易市場辦公室主任 成愛麗:“價位上同上個月來說有所降低,比如說青頭菌,上個月最高能達到七十塊一公斤,但現在就是十五到三十左右,平常比較常吃的牛肝菌類呢,大概價位就是在二十五到四十塊錢之間,像干巴菌、雞樅、松茸價位也有所降低”。
作為全國最大的野生菌集散地,云南水木花野生菌交易市場每天的成交量已經突破了500噸,比上月增長了一倍,其中有兩百噸左右的野生菌銷往省外或者出口。(云南電視網)
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