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　　本網訊（記者  曉午）由中國食用菌商務網和業界權威媒體食用菌市場雜志負責具體承辦，河北省遵化市人民政府冠名，國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會、中國食用菌協會共同主辦的“第五屆中國國際食用菌烹飪大賽·遵化杯邀請賽”，于2009年9月12日至13日在 河北省遵化市賓館隆重舉行。來自國內外的100多名參賽廚師匯聚一堂，在食用菌烹飪技術 技巧、營養搭配等方面進行交流切磋。

　　經過兩天激烈的角逐，各項比賽已全部結束，本次大賽圓滿落幕。大賽獲獎名單詳見：http://www.mushroommarket.net/news/show.asp?id=49894

    此次賽事活動旨在加強國際間的交流與合作，進一步開發食用菌餐桌經濟，拉動食用菌消費市場，促進食用菌產業健康快速發展。來自國內外的120多名參賽選手匯聚一堂，在食用菌烹飪技巧、營養搭配等方面進行了切磋。

　　大賽期間還舉辦了“全國食用菌主產基地及企業學習食品安全法論壇”活動。有關專家對《食品安全法》進行了詳細的解讀，闡述了食用菌行業學習《食品安全法》的重要性。參會代表鄭重承諾：生產安全、營養、美味的食用菌產品，為人類健康做貢獻。遵化市代表介紹了當地發展食用菌產業的先進經驗，受到了與會代表的充分肯定。來自全國食用菌主產地生產加工經銷企業等200多人參加了此次活動。會期還向聯合倡議生產安全、營養、美味的食用菌產品46家發起單位頒發了聯合倡議紀念獎牌。