發布時間:2009-10-12
來源:中國食用菌商務網
“陳教授,謝謝你幫我們廠解決了最關鍵的技術難題,現在我們的菌包都長出白靈菇了?!?月中旬,浙江龍泉雙益菇業有限公司的董事長專程趕到浙江大學,向浙大食用菌研究中心陳再鳴副教授表示感謝。在陳再鳴的幫助下,雙益菇業的白靈菇達到了畝均年產值100萬元,創造了目前食用菌工廠化生產的效益之最。
白靈菇營養豐富,素有“天山神菇”之稱,原本生長在寒冷的戈壁灘及冰山上。由于生長條件苛刻,生長周期長,在南方并不適合它的生長。2007年3月,經過三年對從新疆野生白靈菇標本進行分離、選育,陳再鳴終于培育出了“ZJU-1”白靈菇菌株。這個品種的白靈菇除了保留原有的食用和藥用價值等外,在生長條件的適應性上有了一定的改善。他們還通過一些特殊的手段控制了溫度和濕度,使之縮短了生長周期,為打開白靈菇在南方的市場提供了條件。
2009年,在陳再鳴團隊的技術支持下,龍泉雙益菇業有限公司進行了白靈菇大規模的生產,預計在未來的幾年內,生產總值將達到3000萬元以上。陳再鳴說:“白靈菇的經濟效益不僅僅是帶給了企業,更重要的是通過企業生產規模的擴大,解決了農民工就業難的問題,企業每擴大一畝土地就能多解決5—8個人的就業,同時也不同程度地提高了農民工的收入?!?科技日報)
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