上海永大菌業有限公司兼顧內外貿雙通道,在國內外市場上均有著出色的表現。永大菌業負責人黃國標介紹,2008年以前公司以出口為主,所有生產都嚴格按照國際標準。隨著國內消費需求增長,又由出口轉內貿,目前國內市場占據約70%的銷售額。在國內市場,永大菌業與盒馬、叮咚買菜、京東等知名零售商和超市建立了穩固合作關系,產品覆蓋高端餐飲、家庭餐桌和食品加工等各個領域。得益于成熟的冷鏈物流體系,以及鄰近城市的基地選址,永大菌業的食用菌一經采摘后,最快可在4小時內到達消費者餐桌。
同樣的產品,永大菌業每年有30%的食用菌菌包或成品會出口到美國、歐洲、澳大利亞、韓國等國家和地區。“所有產品由商檢部門進行抽檢,一旦有問題,整批需要銷毀處理。”黃國標說,在如此嚴苛的管理下,永大菌業始終保持高品質產品供應,多年抽檢中保持零問題。
為拓展年輕消費群體,永大菌業專門推出針對親子家庭市場的可觀察菌菇生長的diy食用菌包,將食用菌產品從傳統的“餐桌配角”躍升為健康生活方式的時尚代表,并通過自主注冊商標“珍菇園”和品牌故事打造,樹立了獨具匠心的品牌形象。(來源:上海三農)