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　　在日前召開的全國出口食品農產品質量安全示范區建設經驗交流會上，西峽作為唯一的縣級典型受到高度關注。西峽以建設“國家香菇標準化生產示范區”為契機，實行區域化管理、標準化生產和產業化經營，打通了西峽香菇銷往國際市場的“綠色通道”。今年１－９月，西峽香菇出口額達４０００萬美元，比去年同期翻了一番。

　　組織生產一體化，催生“國家示范區”。為高標準、高質量地建設西峽香菇標準化示范區，經國家質檢總局批準，河南省出入境檢驗檢疫局在該縣設立了全省唯一的縣級出入境檢驗檢疫機構——南陽出入境檢驗檢疫局西峽辦事處，建立起全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業標準化示范區項目。成立了以縣委書記為組長的標準化生產領導小組，統攬全縣食用菌規劃、標準化生產、技術、管理、項目建設等工作。目前，全縣已建立香菇專業鄉鎮１５個，香菇專業村１００個，建立標準化香菇種植基地１４０個，總規模６５００萬袋。同時，還注冊了“西峽香菇”商標，與３０多家獲得自主進出口權的企業建立了香菇標準化產銷聯合體。

　　生產流程標準化，接軌國際大市場?！拔褰y一”是該縣的香菇標準化生產原則，即統一基地規劃、統一原輔材料、統一菌種供應、統一技術管理、統一加工銷售。該縣精心制定了《西峽香菇標準化生產技術規程》，對香菇生產的環境條件、原輔材料、機械設備、生產流程等都作了極其嚴格的要求，從備料、裝袋、滅菌、點種，到管理、采菇、加工、包裝等環節，全過程落實國際質量標準，形成標準化生產“流水線”。同時，按面積和規模對基地進行編號，對菇農進行登記編碼。以標識為主貫穿于基地種植、原料收購、加工、儲存、檢測每一個環節，建立覆蓋整個生產加工過程的可追溯體系。

　　致力產銷鏈條化，打造“國際香菇城”。建設國際化的香菇交易、集散中心，是西峽延伸香菇產業鏈條的“大手筆”。投資６０００萬元建設的雙龍香菇專業市場已成為集購銷、加工、分級、包裝、保鮮、儲運于一體的全國最大的香菇交易市場，年交易額達１２億元；位于縣城民營生態工業園區的占地３５０畝、投資１。２億元的西峽香菇城，已有１０家香菇出口加工企業簽約入駐。該縣還與國內４０多家企業達成協議，由企業與農戶聯合建立以“公司＋基地＋農戶”為模式的香菇標準化生產基地。全縣納入基地備案的村已有１４０個，參加備案的企業已達３８家。

　　目前，西峽香菇出口量占全國總量的１／３，農民人均純收入的３９％來自香菇產業。西峽縣被農業部授予“中國香菇之鄉”稱號，西峽香菇被國家質檢總局評為“中國地理標志產品”。(南陽日報）

編輯：XS