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肉靈芝,又稱太歲,是一種新興的食藥用菌,肉靈芝中富含17種氨基酸，其中有七種是人體必需氨基酸，同時富含微量元素和礦物質(zhì)以及維生素等40余種營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素E和維生素B12的含量很高。對延緩衰老，消除疲勞、高血壓、動脈硬化、高血脂、冠心病腦中風、心肌梗塞、糖尿病、脂肪肝、骨質(zhì)疏松、癡呆癥、風濕病等有明顯的防治作用，還能強化肝臟機能，調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，調(diào)節(jié)免疫功能，清除體內(nèi)自由基等等。
　　生產(chǎn)肉靈芝，比生產(chǎn)其它食用菌簡便,生產(chǎn)周期也較短,投資也相對很少,只需將肉靈芝快速生長專用營養(yǎng)粉放入水中經(jīng)過攪混均勻就成了營養(yǎng)液，然后分裝入培養(yǎng)瓶等中，就可將快速生長的專用肉靈芝菌種放入瓶內(nèi)的營養(yǎng)液中封口，放入20-30 度的溫度下培養(yǎng)二月左右就可采收，不需天天看管，生產(chǎn)時只要按技術方法操作，不會發(fā)生病害。一公斤肉質(zhì)的肉靈芝最低價在6000-8000元左右,如用快速生長營養(yǎng)粉配成營養(yǎng)液一至二月左右就能產(chǎn)出肉體來,生產(chǎn)中不需高溫滅菌,也不需在無菌條件下接菌種,比培養(yǎng)普通食用菌省時節(jié)能、環(huán)保、功效也高,方法也簡便,而且肉靈芝的營養(yǎng)保健治病效果也比常規(guī)食用菌好，特別是對治療消化不良、胃病、抗疲勞和增強人的免疫力等方面最顯著.

　　目前肉靈芝尚未處在發(fā)展初期,肉靈芝現(xiàn)主要當成菌種出售，產(chǎn)品基本處于供不應求，只要采用先進的實用技術,生產(chǎn)中不易被有害雜菌污染而失敗,不論老弱病殘都能養(yǎng). 因此,肉靈芝是目前食用菌中效益最高的新品種,如用生產(chǎn)北蟲草的容器來養(yǎng)肉靈芝可節(jié)省培養(yǎng)容器的投資.養(yǎng)肉靈芝一次投資可循環(huán)利用.只要有了菌種，只需購買專用快速營養(yǎng)粉配成營養(yǎng)液定期加入和保持適宜的溫度就可。

　　陜西省寧強縣富硒蛹蟲草肉靈芝開發(fā)部
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