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　　全國首家以山珍竹蓀以及產業開發為研究對象、集種植、科研、開發為一體的專業研究機構——四川宜賓竹海高科竹蓀健康產業研究院13日在“竹蓀之鄉”四川珙縣成立。作為食用菌產業發展的創新之舉，研究院的成立，將進一步整合社會資源，更有效利用竹蓀這一珍稀食用菌資源，在促進竹蓀健康產業的持續發展的同時，更有力地促進地方經濟發展和農民增收致富。

　　據介紹，竹蓀因其形美味美，歷來被視為山珍中的極品，在李時珍的《本草綱目》中列為八珍之首，被譽為“菌中皇后”，具有極高的營養價值和藥用功能。竹蓀這一珍稀食用菌的有效開發利用，將大大改變現代人群膳食營養不均衡的狀況，以減少慢性病的發生，提升人類的生命質量。

　　珙縣有“中國竹蓀之鄉”之稱，2008年，竹蓀種植面積已達1.1萬畝，干品總產量達到1100噸，占全國總產量的50%，并相繼研發出“竹蓀發酵原漿酒”、“竹蓀多肽味素”、“竹蓀多糖膠囊”等一系列深加工產品，成為世界上竹蓀種植面積最大、單產最高、品質最優、深加工能力最強的縣域基地。

　　四川宜賓竹海竹蓀健康產業研究院“，集合了包括我國有”竹蓀之父“之稱的王乾友及四川省保健協會、中國功能食品鑒定中心、全國高科食品產業委員會等國內外科研院所的大批知名專家和學者，主要從事竹蓀育種、竹蓀深加工等產業化發展的研究。被譽為”中國竹蓀大王“的食用菌高級技師王乾友擔任研究院院長。他發明的”玉米地間種竹蓀立體栽培雙高產技術“，曾獲國家專利技術優秀發明一等獎。( 人民網）

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