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　　本網(wǎng)訊（記者 任志梅）近日，記者走進(jìn)了有著“食用菌之鄉(xiāng)”之稱的遵化市，走進(jìn)了食用菌種植和加工企業(yè)，親身體驗小蘑菇的巨大經(jīng)濟價值。

　　“幾年前，家里孩子上學(xué)都困難，自打種上食用菌以后，家里的日子越過越紅火，還買上了小汽車”，家住遵化市東新莊鎮(zhèn)的孔老漢提起這幾年的變化，笑得嘴都合不攏。近年來，遵化市加大食用菌產(chǎn)業(yè)的扶持力度，和張老漢一樣，遵化越來越多的農(nóng)民從食用菌上嘗到了甜頭。

　　1994年以前，河北唐山遵化市食用菌生產(chǎn)尚屬空白，全市僅有十幾個大棚，“食用菌”對于農(nóng)民來說還是個比較陌生的詞匯。近年來，該市的食用菌產(chǎn)業(yè)異軍突起，成為促農(nóng)增收的主要力量。目前，全市有16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5000多戶、6萬多人從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營，建設(shè)溫室菌棚5000多個，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到1.1億棒，年產(chǎn)鮮菇12萬噸，遵化市已成為我國北方規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)基地。2008年，被國家食用菌協(xié)會確定為“中國香菇之鄉(xiāng)”。2009年食用菌協(xié)會主辦的食用菌烹飪大賽在遵化隆重召開。

　　遵化有著豐富的林木、秸稈資源且勞動力充足，這為食用菌的栽培提供了有利條件。而且，該市每年都舉辦大型培訓(xùn)班，聘請專家教授，邀請食用菌種植大戶與廣大種植戶交流實踐經(jīng)驗，每年培訓(xùn)農(nóng)民達(dá)4萬人次以上。廣大農(nóng)民掀起了食用菌栽培的高潮，食用菌產(chǎn)業(yè)也如滾雪球般在遵化大地迅速發(fā)展起來，生產(chǎn)規(guī)模從1994年僅為30萬棒，發(fā)展到2008年底已猛增到1.1億棒。

　　如今，高科技食用菌園區(qū)是遵化的又一創(chuàng)舉。為了推廣食用菌栽培的新技術(shù)，引進(jìn)新品種，延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，推動食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，平安食品建設(shè)了華北食用菌科技園區(qū)。園區(qū)占地2000畝，現(xiàn)建生產(chǎn)車間16棟。目前，雙孢菇的栽培尚無機械化設(shè)備可以操作，從建棚、配料、播種到翻堆、采收，都是純手工操作的。“為了提高生產(chǎn)效率，降低成本，我們采用了立體式栽培技術(shù)，每棟占地360平方米的生產(chǎn)車間，生產(chǎn)面積可達(dá)1400平方米。”劉家政對記者說。為了實現(xiàn)綠色環(huán)保，車間產(chǎn)生的廢料直接用于生產(chǎn)沼氣，沼氣渣又作為有機肥回報大地或用于下一階段雙孢菇生產(chǎn)，真正實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟，綠色生產(chǎn)，實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

編輯：XS