發(fā)布時(shí)間:2010-01-26
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 曉午)“第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽籌備委員會(huì)”于2010年1月20日在北京成立,籌委會(huì)由格雷格•西摩(國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席)、顧二熊、張世堯任顧問,李樹萍任主任,陸解人、楊柳、姜保忠、孫應(yīng)武任副主任,李玉春任秘書長(zhǎng),負(fù)責(zé)賽事活動(dòng)的具體籌備和組織工作。
近年來,中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和中國(guó)世界烹飪聯(lián)合會(huì)共同主辦了五屆國(guó)際食用菌烹飪大賽活動(dòng),在業(yè)界同仁及相關(guān)單位的積極參與下,為推進(jìn)食用菌餐飲消費(fèi),拉動(dòng)社會(huì)需求起到積極的作用。為進(jìn)一步加大賽事活動(dòng)的影響力,2010年的第六屆賽事活動(dòng)將分為表演賽和主產(chǎn)地冠名賽兩種形式,已確定的有6月12日至6月14日在北京舉辦的“第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽的表演賽”和秋季在黑龍江省牡丹江市舉辦的“第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽牡丹江杯邀請(qǐng)賽”。同時(shí),還有一些主產(chǎn)地正在積極籌備食用菌餐飲文化節(jié)活動(dòng)。
為進(jìn)一步豐富大賽活動(dòng)內(nèi)容,特別是加強(qiáng)國(guó)際間的交流合作,應(yīng)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)李樹萍會(huì)長(zhǎng)的邀請(qǐng),2010年6月12日到14日國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)將在北京舉行年度執(zhí)委會(huì),期間將組織國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)執(zhí)委和成員國(guó)參加在北京舉行的“第六屆國(guó)際食用菌烹飪大賽表演賽”活動(dòng)。這是中國(guó)食用菌行業(yè)與國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)及各食用菌生產(chǎn)國(guó)業(yè)界間的一項(xiàng)高規(guī)格的學(xué)習(xí)、交流,共同擴(kuò)展全球食用菌餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的盛事活動(dòng),其意義深遠(yuǎn)。
本屆大賽活動(dòng)由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)承辦,大賽活動(dòng)籌備委員會(huì)秘書處設(shè)在中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)。現(xiàn)籌委會(huì)已開始征集大賽活動(dòng)冠名、協(xié)辦、贊助等工作。
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