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　　本網訊：（記者 明旭影 通訊員 許景聞）湖北省隨州是全國香菇生產和出口的基地市之一，所以在市場行情上還是有代表性的，也有較好的參考價值。從去年冬季的行情看，總體的平均價格與08年同期相比漲了近10元。近期春栽和秋栽香菇價格基本穩定，價好貨暢；黑木耳價格也很看好，由于受資源和環境的影響，段木木耳在中部的幾省產量逐漸減少，盡管部分新發展地區，也只能是前涌后縮之勢，所以在總產量上不會有增的勢頭。

　　當前市場分析，就目前國內香菇木耳市場看，還處在求大于供的趨勢。隨著氣溫的回升，香菇的品質逐漸變低，但與上年同期相比仍有高于5元以上的穩定價，因為春季也是食用菌消費的旺季，加至生產周期接近尾聲，總產量也逐漸在減少，所以在4—5月份香菇的價格還是看好的；黑木耳市場比較緊缺，盡管袋料木耳的生產規模有所增加，并不影響整個市場，尤其是段木木耳價格仍會居高不下。 去冬和今春期間整個食用菌市場是看好的，氣溫回升后，時令蔬菜會大量上市，對食用菌產品消費還是有一定的影響的。由于受利益的趨動，種植戶的積極性還是倍受鼓舞的，香菇木耳兩宗大的食用菌種植有增至去年三分之一的規模，特別是香菇袋料的種植技術簡單，生產規模大有北移西伸的迅猛發展勢頭，加至目今市場價格較高，經銷商屯聚貨物的可能性小，所以今年秋末冬初價格看好，中冬會有價格下跌的趨勢。