發(fā)布時間:2010-05-07
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
北京市首屆鮮蘑菇美食節(jié)日前在海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)開幕。鮮蘑菇美食節(jié)主打蘑菇宴,將聘請全國食用菌烹飪大賽金獎獲得者負(fù)責(zé)餐廳主理,打造海淀精品蘑菇餐飲文化。
在美食節(jié)的主會場上莊蘑菇園,主辦方設(shè)立了食用菌科普長廊,向游人介紹食用菌的營養(yǎng)價值和藥用價值。在品嘗美味的同時,食客還可以到菌類種植大棚采摘觀摩,直觀感知菌類的形狀、顏色、氣味等,規(guī)避因認(rèn)識不清而誤食有害菌種。(京郊日報)
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