發布時間:2010-05-18
來源:中國食用菌商務網
新華社信息平壤5月14日電(記者高浩榮 姚西蒙)據朝鮮中央通訊社14日報道,朝鮮國家科學院蘑菇研究所的研究人員最近研發成功新的香菇速成栽培法。這種方法經濟效益好,能大幅提高產量。
過去栽培香菇是把柞樹或楓樹截成適當的大小,然后在這些木塊上培養種菌而成。而新的速成栽培法是在瓶子或草袋里先培養菌絲,然后將其取出,進行2次培養成大的菌塊,再進行栽培。另一種速成栽培法是把菌種接種在草袋上進行培養,然后揭去草袋,直接進行栽培。
采用速成栽培法種植香菇,從種植種菌到收獲,時間不超過10個月(其中種植種菌到完成菌絲培養為2至3個月)。其生產周期比過去的傳統方法可縮短一半。
這兩種新的速成栽培法以木材加工廠和農業部門的副產品為主要原料,簡單易行,投資少,效益高,不僅能增加產量,而且能節約木材,同時受季節和環境的影響較小,能擴大香菇栽培的規模。
蘑菇研究所所長李仙姬說,朝鮮已經根據本國國情選擇了速成栽培的品種,并解決了栽培過程中的蘑菇菌的培養問題、提高發芽率問題和克服褐色斑點形成的問題。(新華社)
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