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    夏季來臨，野生鮮蘑菇進入盛產期，大連市食品安全委員會辦公室日前要求，在全市范圍內組織開展防控野生鮮蘑菇中毒工作，嚴防廣大市民、來大連務工人員及旅游者因采食有毒野生鮮蘑菇導致中毒事件的發生，切實保障人民群眾的生命安全。
    大連市提出，認真落實食品安全屬地化管理責任和部門職責，建立起有效應對野生鮮蘑菇中毒的防范體系和長效機制。林業部門要加強對山地和林地周邊的巡查并設立警示標志，勸阻城鄉居民不要采食野生鮮蘑菇；質監部門要加強對食品生產企業所用原料和產品的監管；工商部門和鄉鎮（街道）要分別加大對各類集貿市場、商場、超市的監管力度，加強對轄區內早、夜市的管理，嚴禁銷售野生鮮蘑菇；鄉鎮（街道）要及時排查來連務工人員搭伙起灶情況，并將情況提供給相關監管部門。

    同時，大連市還按照應急預案的要求，做好應急準備工作。一旦發生中毒事件，要迅速采取有效措施對中毒人員展開救治，把危害降低到最低限度。對責任落實不到位和瞞報、遲報、謊報等造成嚴重后果的，要嚴肅追究責任單位和責任人的責任。