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    湖南:安仁縣食用菌產業發展重點在“五化”

    發布時間:2010-06-30

      來源:中國食用菌商務網

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        安仁縣食用菌產業經過幾年規模化發展,逐步進入規范化發展階段。面對新形勢、新變化,他們將按照調結構、轉方式、捉發展的思路,進一步加大工作力度,創新發展機制,重點在“五化”上下功夫。

        1、推動產品多元化。以市場為導向,加大投入,積極引進新品種,擴大杏鮑菇、竹蓀、靈芝、銀耳、黑木耳和大球蓋菇等珍稀菇類的生產規模,實現品種多元化,進一步滿足人們對食用菌新品種的要求。

        2、實現質量標準化。確保品質是農產品質量安全的需要,也是食用菌生產的關鍵,他們將轉變觀念,創優品牌,制定食用菌各類品種生產技術規程,指導菇農統一按技術規程進行標準化生產。建立菌品注冊商標,做到零售有包裝,批發有市場,樹立品牌意識。在注重質量管理的同時,搞好品牌宣傳,充分利用各類展銷會、招商洽談會、產品發布會等多種渠道促銷,擴大產品的知名度和影響力,樹立安仁食用菌品牌形象。

      3、促進生產集約化。繼續培育、扶持和壯大龍頭企業,推行機械化、工廠化生產,規模化經營,實現食用菌產業由低技術、低效益向高技術、高效益轉化,由分散型、作坊型向規模化、工廠化發展,由品種單一向品種多元化發展,形成安仁縣獨具特色的高效農業支柱產業。

      4、推動市場網絡化。建立食用菌技術、菌種、生產、銷售網站,通過網絡展示優勢產品,培植專業市場,暢通銷售渠道。

      5、實現貿易一體化。實施靠大聯強戰略,加強與大中型企業的合作,加大食用菌深加工的開發,增加食用菌的附加值,使食用菌向保健食品、飲品、大眾食品全方位、多元化滲透,構建面向千家萬戶的“餐桌工程”。逐步實現食用菌生產、加工、包裝、儲運及經營的科學化、標準化。在不斷開發國內市場的同時,加快與國際市場接軌,進一步開拓國際市場,讓安仁食用菌產業沖出湖南、走向全國、走向世界。

      

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