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    本該淺黑色的蘑菇變成了黃色，養菇人秦茂貴捧著壞掉的蘑菇心疼不已。他說自己的棚里每天有4000元的蘑菇變成了垃圾，而且，蘑菇害病的不止他一家。

    農業專家表示，這種病叫黃菇病，在季節交替時期因雨水較多所致，建議養殖場所保持通風。

    黑色蘑菇變成黃色

    秦茂貴的養菇大棚在青浦區白鶴鎮。 “這些蘑菇的正常顏色應該是淺黑色。 ”秦茂貴說的蘑菇只有指甲大小，在市場上非常好賣，往年此時，他家的蘑菇會整車整車地運到上海江橋批發市場，然后轉送到各大小菜市場。

    不過，今年的蘑菇變成了黃色。在大棚內，一束束的蘑菇棒長出小小的蘑菇來，但顏色有些雜亂，不少蘑菇表面像被染了一層黃漆。

    “幾乎一半得病了。 ”秦茂貴欲哭無淚，盡管有過多年的養菇經驗，但如此大面積的蘑菇生病還是第一次。

    秦茂貴說，6月10日，大棚里的蘑菇進入第一茬采摘期，他發現蘑菇表面滲出一點點的水珠。之后，水珠消失，蘑菇也變黃了。

    每日扔掉4000元蘑菇

    2003年，秦茂貴從四川老家來到上海青浦養殖蘑菇，幾年下來有了一些積蓄。今年年初，他投入40多萬元買種子，形成4個大棚40萬根蘑菇棒的規模。

    看著蘑菇變黃，秦茂貴慌了，他打遍了所有的電話想咨詢一個結果，但蘑菇仍接二連三地變黃。

    馬路邊，也不像往年那樣有很多人來采購蘑菇。大棚內，有的工人把淺黑色的蘑菇采摘下來，有的工人將黃色的蘑菇扔到后面的污水溝內。秦茂貴說，從6月10日至今，每天都要扔掉4000元左右的蘑菇，“都是錢啊，如果家底不夠，肯定要破產了。 ”

    更讓秦茂貴無奈的是，往年給蘑菇買了保險，不見蘑菇生病；偏偏今年未買保險，蘑菇反而出了問題。

    滬上蘑菇近期多“黃”

    秦茂貴懷疑是種子出了問題，這批種子是從福建人鄭某處購買的。

    “我的蘑菇也發黃啊。 ”鄭某在浦東大團鎮同樣從事蘑菇養殖，也是種子批發人。他否認了因種子問題而導致蘑菇發黃，同時向記者倒苦水，說他在大團鎮養的100多萬根蘑菇棒也出現了變黃的問題。

    鄭某說，上海周邊不少蘑菇養殖戶都出現了類似問題，只是發黃的程度不盡相同而已。

    鄭某還告訴記者，依據其多年的經驗，“過了第一茬，就不會再有類似問題了。 ”鄭師傅說，每年6月1日到10月1日，這個品種的蘑菇都可以采摘，而秦茂貴家的蘑菇正處于第一茬采摘期。

    陰雨天致蘑菇生病

    記者與市農業部門取得聯系，相關專家介紹，這種病叫黃菇病，當氣候轉暖且氣溫變化無常時，常有發生。

    據專家介紹，蘑菇的培養料中有大量病原菌存在，因滅菌不徹底，或管理不合理，特別是用水不當，蘑菇表面會留有水珠，在大棚溫度達到20℃以上、相對濕度在95%以上、通風不良的環境下，很容易發生黃菇病。

    專家建議，蘑菇出現類似問題，養殖戶一定做好管理工作，如確保大棚通風、降低溫度、丟棄發黃蘑菇等，以減少損失。