發布時間:2010-07-15
來源:中國食用菌商務網
木耳大家都見過,也常吃,那你見過品嘗過紫色的木耳嗎?眼下,浙江省慈溪市天元黃建青的蔬菜基地引進試種紫木耳獲得成功,又為慈溪市民餐桌添加了一道可口的美味。
在天元黃建青的蔬菜基地,一個個種植紫木耳的菌棒擺在里面,顯得特別的有趣,而菌棒上很多紫木耳目前都已經生長成熟了。單從外表看,紫木耳和普通的木耳并沒有太大的區別,除了顏色不同,個頭、形狀均無異常。
據了解,紫木耳具有耳肉脆嫩,味道獨特,既有黑木耳的柔軟性,又具毛木耳的清脆感,鮮品和干品均可銷售。其次,紫木耳還具有產量高,生產周期短,只要不到一個月就可采收。另外,紫木耳還具有保健和美容等功效。
目前,該合作社的2萬多個菌棒的紫木耳都已被預定一空。
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