發(fā)布時間:2010-08-03
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
隨著雨季的來臨,深受云南人喜愛的野生菌終于上市了!但今年野生菌價格卻讓許多人“望而卻步”。近日,有網(wǎng)友發(fā)表《天啊,昆明干巴菌2000元一公斤,你相不相信?》的帖子,稱目前市場上黃牛肝菌的價格高達500元/公斤,干巴菌更是賣到2000元/公斤的天價!野生菌價格之高、飆升幅度之大,令人乍舌。
根據(jù)這位ID名為“見習(xí)主婦”網(wǎng)友的描述,記者來到昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場進行了實地調(diào)查。發(fā)現(xiàn)今年野生菌價格與去年相比起碼翻了3倍以上。其中,干巴菌售價2000元/公斤,雞樅菌售價1000元/公斤,黃牛肝菌500元/公斤,連最便宜的青頭菌都賣到100元/公斤。據(jù)菜販介紹,今年野生菌價格飆升是受早前云南旱災(zāi)影響,從而導(dǎo)致野生菌產(chǎn)量減少所致。
野生菌的價格已經(jīng)超過了名貴食用菌松茸,多數(shù)網(wǎng)友驚訝之余表示吃不起。網(wǎng)友“我愛蒙奇奇”在回帖中稱:這價格可以買幾分之一平方的房子了;而網(wǎng)友“fanji ”則調(diào)侃:2000元一公斤,都舍不得咽下去了,一口就好幾百呢!也有網(wǎng)友對此價格表示理解,“浪子王命”說:干巴菌味道非常香,是著名的云南山珍,在野生菌中一直都價格不菲,隨著物價上漲是可以理解的;網(wǎng)友“云方介”則認(rèn)為:剛上市的菌子新鮮,稀少,價格貴是說得過去的。
小貼士:怎樣挑選野生菌才安全?
昆明食用菌研究所專家提醒市民,由于野生菌的研究相當(dāng)復(fù)雜,因此選購和食用野生菌要盡量挑自己認(rèn)識、或以前吃過的,以免中毒。食用野生菌后一旦出現(xiàn)無力、惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即就醫(yī),凡是菌中毒的病人,如果能知道是吃什么菌而引起中毒的,將對搶救和治療有極大幫助。
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