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8月9日，第七屆中國·南華野生菌美食節在素有“野生菌王國”、“生態美食縣”美譽的楚雄州南華縣開幕。本屆野生菌美食文化節由楚雄州政府、省商務廳主辦，將圍繞“魅力菌王國 美食揚天下”等主題開展野生菌菌王選拔賽、廣場篝火狂歡、野生菌美食文化高峰論壇、萬人齊登雞樅山等系列活動。

南華縣林業局局長張志江介紹，縣內野生菌分布面積廣，目前已知全縣野生菌種類有260余種，年蘊藏儲量約1萬噸。2009年，全縣野生菌產量達5000多噸。經過近幾年的品牌打造，南華已逐漸形成了全國野生菌交易集散中心，西藏、四川、福建、江西等地的野生菌也多在南華交易，這使得2009年南華縣野生菌交易量達到7600多噸，交易額達到3.1億元。

去冬今春，楚雄州遭遇特大干旱，對南華縣野生菌產業發展造成了一定影響。“野生菌的數量和種類都有所降低，上市時間也大大推遲。”張志江介紹，截至8月8日，全縣野生菌產出量僅為1900噸，交易額僅為8000萬元，與2009年同期相比，分別減少3500噸、7000萬元。今年縣內產量僅為760噸、產值3500萬元，與去年同期的3500噸、9000萬元相比，分別減少了2740噸、5500萬元。

由于產量驟減，野生菌零售價也水漲船高。以品質優秀的野生菌為例，與去年同期相比，近日雞樅菌150元/公斤，上漲了50元/公斤；松茸300元/公斤，上漲了100元/公斤；青頭菌15-16元/公斤，上漲了5-6元/公斤。

“南華菌子品質、數量是其他地區無法比擬的，希望省商務廳等部門牽頭，舉辦一個省級的野生菌文化節，并邀請省外或者國際客商來了解云南野生菌，進一步打響云南野生菌品牌。”張志江說。