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    據(jù)中國食用菌商務網會展中心消息，為了全面掌握2010年我國食用菌工廠化生產情況，并為籌備第三屆全國食用菌工廠化會議做準備，9月份開始中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部將抽調專門人員組成課題組，對全國食用菌工廠化生產情況進行調研。主要調研內容包括工廠化現(xiàn)狀、市場需求、產品營銷、生產資料及設備需求、生產技術及管理人才、經營模式、融資、產品成本及利潤、政府優(yōu)惠政策、工廠化生產存在的問題等。
    2008年11月和2009年12月，全國食用菌工廠化會議分別在山東省梁山縣和江蘇省灌南縣召開。梁山會議，來自全國各主產基地代表、食用菌工廠化生產企業(yè)代表，有關部門領導、嘉賓及國外代表和媒體單位等近400人參加，并舉行了簽約儀式，梁山縣與外地客商達成合作意向總投資額4.67億元。國家有關部委領導、省市縣領導、日韓食用菌產業(yè)專家、我國食用菌栽培科研學者教授、食用菌生產企業(yè)負責人等出席了開幕式，中央二臺、七臺、人民網以及省市電視臺等新聞媒體進行了采訪報道。并帶動和影響全國一大批主產區(qū)、大型企業(yè)及社會資金投入食用菌工廠化生產，促進了我國食用菌產業(yè)發(fā)展水平的提升。灌南會議后，江蘇省灌南現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)緊緊圍繞“亞洲菇菌看中國，中國菇菌看灌南”的奮斗目標，創(chuàng)新規(guī)劃布局、提升園區(qū)層次、示范帶動農戶，建設食用菌產業(yè)園14000畝，已進駐食用菌工廠化生產企業(yè)42家，投產25家，日產各類食用菌200噸以上，僅2010年上半年就通過企農合作的方式帶動周邊3000余農戶增收，最近又引進了由江蘇吳江永前紡織印染有限公司總投資12億元興建的“中國•灌南食用菌物流園”項目。
    據(jù)課題組組長陳彥介紹，近幾年全國食用菌工廠化生產發(fā)展迅速，2007年全國僅有78家食用菌工廠化生產企業(yè)，2008年發(fā)展到186家，2009年達246家，預計2010年將達到300家以上，年工廠化產品將達到160萬噸以上。同時，食用菌工廠化生產的發(fā)展使產業(yè)鏈條不斷擴大和延伸，大大拉動了與產業(yè)相關的食品工業(yè)、機械設備等產業(yè)的發(fā)展，使食用菌產業(yè)成為一個具有巨大潛力的買家市場。隨著產業(yè)的發(fā)展，在中央“惠農”政策的支持下，全國食用菌工廠化生產對實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，對促進菇農向產業(yè)工人轉變，以及提升產業(yè)發(fā)展水平，推進社會主義新農村建設等，將起到積極作用。