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    《餐飲世界》雜志社 由國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會、中國食用菌協會主辦，牡丹江市政府、中國食用菌商務網、牡丹江金鼎國際大酒店聯合承辦的第六屆中國國際食用菌烹飪大賽•牡丹江(金鼎杯)邀請賽，9月12至13日在“中國食用菌之城”牡丹江市隆重舉行，中華全國供銷合作總社理事會副主任于培順、黑龍江省政協副主席劉海生等領導以及阿爾巴尼亞前駐華大使塔希爾、保加利亞駐華文化參贊海麗娜、德國駐華商會會長海橋等國際友人出席了開幕式。    
    已連續多次成功舉辦的中國國際食用菌烹飪大賽，為推動各地食用菌產業化發展、促進食用菌的烹飪運用、拓展食用菌佳肴美饌發揮了積極而重要的作用，在國內外產生了廣泛影響。此次在牡丹江舉辦的賽事，國際蘑菇學會主席格雷格•西摩專門發來賀信，對本次大賽給予了高度評價。
   
    本次大賽設有團體賽與個人賽兩個大項，來自北京、上海、山東等11個省區市的25支代表隊、70多名選手參加了比賽。最終，牡丹江市直機關管理局等代表隊獲團體金獎，黑龍江尚志賓館侯華等選手獲個人賽金獎。本次大賽評判長、中國烹飪協會四屆副會長孫應武表示，大賽的顯著特點之一是參賽作品中涌現了很多構思新穎、搭配得當、特色鮮明、非常適合大眾消費的食用菌菜品，對推廣食用菌的烹飪運用和拉動餐桌經濟起到了積極的作用。
   
    大賽期間，還舉辦了展區面積達3600平方米、有包括臺灣地區在內的全國各地多家相關企業參展的食用菌名優產品展銷會，以及有李玟、董文華、陳坤、李玉剛等著名歌星參演的《大江大湖唱大歌》明星演唱會。