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    廣東星河生物科技股份有限公司主營業務為鮮品食用菌的研發、生產和銷售，主要產品包括金針菇、真姬菇和白玉菇等鮮品食用菌，是全國食用菌工廠化生產領域的龍頭企業。

    公司采用工廠化方式生產鮮品食用菌。工廠化食用菌生產模式是近十年來興起的新興生產模式，與傳統生產方式相比，食用菌工廠化生產具備以下優點：一是生產過程具備工廠化、規模化、標準化、周年化等諸多特點，能夠較好地滿足市場需求；二是工廠化生產能節約大量耕地，能部分緩解我國人多地少、耕地緊張的局面；三是具備良好的可復制性，實現企業規模的快速擴張。

    食用菌工廠化生產采用環境控制技術和無土栽培技術等新型設施栽培技術，生產的產品具有優質、高效、高產、抗逆性好等特點，屬于國家發改委所確立的優先發展的高技術產業化產業，符合現代新農業的發展趨勢。

    公司自2000年開始涉足食用菌工廠化生產，是國內最早實施工廠化生產的企業之一，是行業內少數能夠實行規模化、標準化、周年化生產的企業之一。

    目前公司擁有三大食用菌生產基地，日產鮮品食用菌40噸，在我國工廠化生產的企業中排名第一。

    經中國食用菌協會統計，截至2009 年12 月31 日，公司日產鮮品食用菌36 噸，在全國246 家食用菌工廠化生產企業中排名第一，其中：主要產品金針菇日產量為30 噸，排名第一；真姬菇日產量為5 噸，排名第二。