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    發(fā)布時間：2010-11-08

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 李慧敏）10月29日，加拿大農(nóng)業(yè)部國際科技合作局Joe Zhuo副局長和加拿大農(nóng)業(yè)及食品部食品研究中心科學家Steve W. Cui 博士來上海農(nóng)科院食用菌研究所訪問，Zhuo副局長代表加拿大農(nóng)業(yè)部與食用菌研究所簽訂了雙邊科技合作協(xié)議，明確了雙方在功能食品及天然產(chǎn)物活性成分研究方面的合作內(nèi)容，為雙邊進一步的互訪交流提供了基礎(chǔ)，對外交流辦公室施標副主任出席了簽約儀式。Steve W. Cui 博士還做了題為“Introduction of Rheology in Polysaccharides Research”的學術(shù)報告，詳細介紹了他們在植物多糖高級結(jié)構(gòu)及流變學特性方面的研究方法及成果，并與食用菌研究所科技人員進行了深入地討論與交流。

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