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    本網(wǎng)訊（記者 任志梅）在11月26日舉行的中國食用菌協(xié)會第五屆會員代表大會上，臨漳縣被授予“全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”稱號。近年來，該縣立足地理、區(qū)位、資源等優(yōu)勢，合力促進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把“小蘑菇”做成了大產(chǎn)業(yè)。

    品種多樣化布局，實現(xiàn)由普通菌菇向高檔菌菇的轉(zhuǎn)變。該縣先后引進開發(fā)白靈菇、雙孢菇、香菇、雞腿菇、平菇等新品種11個，著力打造了白靈菇、林下食用菌種植、越夏平菇種植、冬春平菇、立體式雙孢菇種植5大特色食用菌產(chǎn)業(yè)基地，形成了“一菌（白靈菇）為主，多菌為輔”的品種格局，一年多茬種植，四季有鮮品。特別是近年來，該縣大力發(fā)展珍稀食用菌白靈菇仿生冷房生產(chǎn)及林下草菇等種植，已注冊“榮珍”牌等商標(biāo)5個，申報國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品1個，提高了該縣白靈菇知名度，產(chǎn)品遠銷北京等大中城市。

    實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。依托河北工程大學(xué)、中國農(nóng)科院等高校院所，投資800萬元建成了臨漳縣食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)示范中心，圍繞該縣仿生冷房栽培、林下棚房栽培、保護地溫室栽培三種模式的關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)，以及食用菌功能食品開發(fā)、優(yōu)良菌種培養(yǎng)，著力解決全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)難題。建立起包括栽培技術(shù)、加工包裝、儲藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，食用菌生產(chǎn)、加工、流通的各個環(huán)節(jié)都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，確保食用菌“從田間到餐桌”的全程質(zhì)量安全。

    提高產(chǎn)業(yè)化程度，進一步提高產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。采用現(xiàn)代工業(yè)設(shè)施和人工模擬食用菌的生態(tài)環(huán)境技術(shù)，實現(xiàn)生產(chǎn)操作機械化，生長環(huán)境智能化，鮮菇生產(chǎn)周年化，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。推行“公司（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶”運作模式和“公司生產(chǎn)菌棒——農(nóng)戶管理出菇——企業(yè)回收產(chǎn)品”的工廠化生產(chǎn)模式，建立了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)體系，依靠科技提高產(chǎn)品科技含量，精心打造了“榮珍”、“鄴都”等品牌。

    目前，該縣食用菌種植面積達476.7萬平方米，發(fā)展食用菌專業(yè)村185個，食用菌龍頭企業(yè)及合作社22家，年產(chǎn)菇5萬噸以上，年綜合產(chǎn)值達5.6億元，種植戶人均增收4000元。