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    眼下，正值猴頭菇生產的繁忙時節。日前，記者在古田縣規模最大的猴頭菇生產基地吉巷鄉前垅村看到，這里呈現出一派生產繁忙的景象，農用車往來穿梭，菇農們運菌筒、搬菌筒、上架、清理舊菌筒，在各生產流程上忙得不亦樂乎。 

吉巷鄉前垅村菇農 

    “現在是接種階段，（猴頭菇種植）從10月份持續到明年4、5月份。” 

     據了解，由于今年各類食用菌，尤其是珍稀食用菌價格一路持續走高，銷售火爆。古田縣菇農順勢調整種植結構，擴大種植規模，大力發展猴頭菇、海鮮菇、杏鮑菇等珍稀菌類，取得了良好的經濟效益。 

吉巷鄉前垅村黨支部書記  戴敏澤 

    “我們全村主要是生產這個猴頭菇，(菇棚)占地面積將近千畝，我們村有200戶做，主要做這個猴頭菇種植，每戶少的有3萬(筒)，多的有十萬(筒)。”