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    為滿足人們新的消費需求，解決生產當中的技術難題，2010年內，本溪市大刀闊斧地加大了食用菌新技術的引進、試驗、示范與推廣力度。通過一年實踐，總結出三項技術將促進全市食用菌增產菇農增收。

    一、香菇注水技術

    實施香菇注水技術，解決了從前泡袋爛筒、污染率高、勞動力強、成本高等難題。在泡袋方面，減少了爛袋造成的污染率高，影響出菇產量和質量，使產值降低；在補水技術上由三人管理一個棚減少到一人管理一個棚，降低了生產成本，經計算，每袋二斤干料的生產成本由原來的2元降低到了1.8元，降低了10%左右。

    二、黑木耳小“v”割口技術

    實施黑木耳小“v”割口技術，能割到110個口，解決了從前大“v”割口技術，每袋80個耳口出耳少的問題，又解決了”滾釘子”二潮耳發生耳率低的問題，提高產量20%以上。

    三、香菇“炮彈”接種技術

    實施香菇“炮彈”接種技術，省去了開袋接種易污染的問題，使菌絲生長、出菇均勻一致，而且提高了生產效率，由原來三人接種，每天接1000袋，轉變成一人每天接1000袋，降低了接種勞動力成本3倍以上。

    2011年，市中心將加大三項技術的示范與推廣力度，使本溪市食用菌產業發展再上一個新的臺階。