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    日前，大水泊鎮洪家莊香菇種殖戶正忙著采收今冬第一茬香菇。香菇種殖戶畢淑媛每天采收香菇20多公斤，按照目前的市場價格，每天可收入100多元。
    大水泊鎮洪家莊香菇種殖戶畢淑媛說，她共有7000多棒香菇，平均一棒收入四、五塊錢，一年除去費用能掙2萬多元，家里農活還不耽誤。
    據了解，從現在開始到明年6月份，這個130戶的小山村每天可生產香菇1萬多公斤，全部被外地收購商包銷。來自煙臺市牟平區的盧玉輝每年在文登收購香菇5萬多公斤。 他說，他到文登收香菇已經10多年了，因為文登香菇質量好，到煙臺批發市場比較好銷，所以每年都到這里收菇。
    像洪家莊一樣，周邊10多個村不少群眾也把香菇養殖作為增收致富的有效途徑。目前，大水泊鎮已發展香菇大棚600多個，年產量6000噸，養殖香菇的農戶均年收入3萬多元。