發(fā)布時(shí)間:2010-12-31
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
福建省農(nóng)科院食用菌研究所林衍銓研究員主持的省科技廳項(xiàng)目“繡球菌工廠化栽培工藝研究”突破人工栽培關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,日前通過(guò)了專(zhuān)家組鑒定。其研發(fā)的繡球菌人工繁殖工藝有望在生產(chǎn)上大面積示范推廣。
繡球菌野生資源儲(chǔ)藏量稀少,人工栽培難度大,國(guó)際市場(chǎng)每公斤干品價(jià)值2000元左右。1994年福建省農(nóng)科院食用菌研究所開(kāi)始繡球菌科研,2005年人工栽培出首批繡球菌。
經(jīng)鑒定,課題組從菌株的引進(jìn)、鑒定、篩選入手,開(kāi)展繡球菌生物學(xué)特性、抗雜能力、產(chǎn)菇能力研究,篩選出綜合性狀優(yōu)良、適合工廠化栽培的“繡C”菌株,具有開(kāi)片良好、風(fēng)味獨(dú)特、生物學(xué)效率高、出菇率高、出菇整齊等特性;優(yōu)化了繡球菌母種、原種和栽培種的培養(yǎng)基配方,研發(fā)了具有自主知識(shí)權(quán)的工廠化栽培培養(yǎng)基配方,申報(bào)了國(guó)家專(zhuān)利;成功研制出一套“繡C”菌株的菌絲體培養(yǎng)溫度、了實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育溫度、光照、溫度等環(huán)境因子調(diào)控技術(shù);突破了繡球菌工人栽培的原基形成與分化的技術(shù)瓶頸。
據(jù)課題組專(zhuān)家介紹,近兩年已在福州永泰縣蓋洋鄉(xiāng)、福州郊區(qū)等地示范推廣人工栽培繡球菌9.5萬(wàn)袋,成為農(nóng)民增收的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
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