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    深加工火了金針菇種植

    發(fā)布時(shí)間:2011-01-19

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        這個(gè)冬天,淮北市渠溝鎮(zhèn)郭王村的金針菇種植戶們可是收了個(gè)缽溢盆滿。不僅僅是因?yàn)榻疳樄降膬r(jià)格比上年高了許多,銷路更不成問(wèn)題。

        郭王村種植金針菇的歷史已有20多個(gè)年頭,為了擴(kuò)大種植面積,村里曾建起一個(gè)初級(jí)加工廠。但是,這個(gè)加工廠只具有冷藏功能,并非產(chǎn)品深加工。因此,金針菇的銷售還是要依賴外地客戶上門(mén)收購(gòu),抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較差。

        去年下半年,總部在四川的一家金針菇深加工企業(yè)進(jìn)駐鳳凰山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),注冊(cè)成立了淮北通用食品有限公司,并于上個(gè)月正式投產(chǎn),生產(chǎn)香辣金針菇系列產(chǎn)品。按照生產(chǎn)加工能力,每年需要收購(gòu)鮮金針菇3萬(wàn)噸。

        公司總經(jīng)理周遠(yuǎn)東介紹說(shuō),以目前郭王村的金針菇種植規(guī)模,產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠公司需求,所以建廠之初他就告訴郭王村的種植戶趕緊擴(kuò)建大棚,有的村民還不相信。結(jié)果,公司從去年10月份開(kāi)始收購(gòu)金針菇時(shí),每斤的價(jià)格比上年市場(chǎng)價(jià)高1元錢(qián),這些村民又后悔了。

        郭王村村委會(huì)主任徐敬海家里種了2個(gè)大棚的金針菇,到現(xiàn)在至少掙了五六萬(wàn)元。他告訴記者,這個(gè)種植季,本地金針菇的價(jià)格一直比外地高。像10月份收割第一茬時(shí),外地價(jià)格每斤3元,本地達(dá)到6元。現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)的價(jià)格是每斤將近3元,去年同期是1.8元。

        徐敬海介紹,也有不少種植戶看準(zhǔn)銷路不愁,擴(kuò)大種植規(guī)模,全村新建了100多個(gè)大棚,有的種植大戶一下就投入10來(lái)萬(wàn)元。目前全村金針菇大棚有453個(gè),面積達(dá)500畝。有了這家企業(yè),相信明年郭王村的種植規(guī)模還會(huì)擴(kuò)大,群眾將會(huì)得到更多實(shí)惠。

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