發(fā)布時(shí)間:2011-01-29
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
“您肯定是來(lái)了解春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)情況的吧?”公司董事長(zhǎng)孫少起見(jiàn)到來(lái)訪記者興奮地說(shuō),“眼下,正是基地食用菌的采收旺季,咱這兒一天能出產(chǎn)各種鮮蘑菇12噸呢,全都供不應(yīng)求!”
記者在孫少起陪同下,換上一次性帽子和鞋套,又穿上白大褂,通過(guò)消毒安檢設(shè)施,走進(jìn)高大而陰暗的食用菌生產(chǎn)車間。打開(kāi)一扇厚重又嚴(yán)實(shí)的大門,但見(jiàn)昏弱的光線下,滿屋一層層鐵架上擺滿菌基托盤,無(wú)數(shù)個(gè)雙孢菇露出一片白白的、圓圓的小“腦袋”。孫少起介紹說(shuō),“這種俗稱圓蘑菇的雙孢菇,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用效果,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素和不飽和脂肪酸,享有‘保健食品’的美稱。”
在另一個(gè)車間,孫少起又讓記者參觀了他們剛剛引種成功的新品種褐孢菇。“這種美國(guó)原種褐孢菇不僅菇體個(gè)兒大、營(yíng)養(yǎng)多、產(chǎn)量高,還可以起到抗癌、降低人體膽固醇的作用。生吃都好吃。”說(shuō)罷,孫少起掰下一塊褐色菇體讓記者品嘗,果然肉質(zhì)厚、口感好。
作為本市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),凱潤(rùn)基地依靠科技進(jìn)步做大做強(qiáng),年產(chǎn)20多個(gè)品種食用菌4000多噸。同時(shí),還通過(guò)公司加農(nóng)戶的模式,輸出菌種和技術(shù),扶持周圍500多戶農(nóng)民種植大棚食用菌。
同行的市農(nóng)委負(fù)責(zé)人向記者介紹,“今年以來(lái),各涉農(nóng)區(qū)縣以產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為載體,紛紛制定措施,提升農(nóng)業(yè)設(shè)施化水平。去年確定的全市10萬(wàn)畝種植業(yè)設(shè)施任務(wù)提前圓滿完成,為鞏固本市蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品基地,保障和豐富市民菜籃子做出重要貢獻(xiàn)。以蔬菜生產(chǎn)著稱的西青區(qū)各街鎮(zhèn)紛紛瞄準(zhǔn)精品蔬菜、花卉、食用菌等高價(jià)值產(chǎn)業(yè),力求通過(guò)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),顯著提升農(nóng)業(yè)效益。僅凱潤(rùn)食用菌基地項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后,就可實(shí)現(xiàn)年銷售收入2.5億元,帶動(dòng)農(nóng)民戶均增收2、3萬(wàn)元,其示范效果非常明顯。”
說(shuō)話間,車間外聚攏了幾輛來(lái)拉貨的汽車。一位采購(gòu)員告訴記者,“我們今天來(lái)采購(gòu)的是褐孢菇,這種高檔食用菌目前全市只有凱潤(rùn)基地一家生產(chǎn),由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、耐儲(chǔ)運(yùn),又能改善人們的膳食結(jié)構(gòu),所以非常受市場(chǎng)歡迎。”
孫少起告訴記者,“凱潤(rùn)基地生產(chǎn)的褐孢菇今年是首次投放天津市場(chǎng),主要供應(yīng)各大賓館、飯店和超市,將為市民餐桌新增一道特色菜品。”
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