河南：規劃“十二五”靈寶菌業將發展持續化_產業資訊_食用菌新聞

河南：規劃“十二五”靈寶菌業將發展持續化

發布時間：2011-02-14

來源：中國食用菌商務網

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    本網訊（記者姬丹丹）“十一五”期間，河南省靈寶食用菌產業取得了長足發展，為了把這種好態勢、好趨勢、好氣勢持續保持下去，在“十二五”期間實現更好更快發展，靈寶市食用菌產業以持續發展為重點，科學規劃“十二五”，堅持在提升產業化水平上下功夫，在規模化、科技化、市場化、標準化上做文章。
    一是突出規模化，著力培育食用菌產業集群。堅持“擴大規模，提質增效，突出特色，打造品牌”的工作思路，以發展優質高效、生態持續、集約化作為主攻方向，不斷把食用菌產業做大做強。到“十二五”末，全市食用菌生產總規模達到8000萬袋，鮮品年產量達到9萬噸，年平均增長12%以上，50萬袋以上規模的標準化生產基地達到30個以上，基本實現產業結構生態化、技術本地化、栽培標準化、生產集約化、質量安全化、發展持續化，步入國家級食用菌強市行列。
    二是突出科技化，大力推進科技進步與創新。積極搭建科技創新平臺，加強與科研院所的合作，力求在菌種培育、產品開發、循環利用和高效生產等方面取得突破。要進一步完善產業科技推廣體系，在強化市、鄉、村三級技術服務隊伍的同時，鼓勵和支持企業、農民專業合作社等社會力量開展基層技術推廣服務工作，建立隊伍穩定、充滿活力的科技推廣服務體系。要加強與市職高、技校等專業培訓學校的合作，拓寬人才培養渠道，壯大食用菌專業技術員隊伍，加大高層次專業人才引進力度，形成分工明確、搭配合理的食用菌人才梯隊。
    三是突出市場化，積極培育壯大市場主體。要把培育壯大食用菌生產龍頭企業作為根本任務，大力推廣“公司+規?；?專業農戶”的生產模式，把千家萬戶的小生產與大市場聯結起來，把產前、產中、產后諸環節有機結合起來，形成“利益均沾、風險共擔、發展共贏”的一體化經營體系，實現農戶分散生產向龍頭企業帶動經營的轉變。要引導生產要素向專業大戶、生產示范基地集中，加快培育發展專業大戶、生產示范基地和農民專業合作社，充分發揮其在聯結農民和市場、引導生產經營等方面的橋梁紐帶作用。要適時加快食用菌專業批發市場建設、中介組織和經紀人隊伍建設，鼓勵生產大戶、農民專業合作社從事菌品營銷和市場開發，擴大銷售半徑，努力把我市打造成為豫秦晉“金三角”地區食用菌產品集散交易中心。
    四是突出標準化，加強質量安全體系建設。要繼續完善食用菌產品質量分級、投入品安全和生產技術操作規程等標準，大力推行標準化生產，突出抓好產地環境檢測、投入品質量監管、菌種質量控制、市場準入等關鍵環節，建立健全質量安全預警及應對機制。要大力推廣無公害食用菌標準化生產技術，積極開展綠色菌品、有機菌品和地理標識認證工作。要依托現有食用菌品牌，加大品牌培育和宣傳力度，努力打造全國知名品牌，樹立靈寶食用菌品牌的良好形象。

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