黑龍江:慶安林管局6個菌包基地已產出450萬袋木耳菌
發布時間:2011-02-28
來源:中國食用菌商務網
元宵節前,筆者來到慶安林管局的大青山林場黑木耳生產基地采訪,此時室外春寒料峭,整個廠房和車間卻是機器轟鳴,熱氣騰騰,工人們正緊張有序地忙個不停,一片繁忙景象。篩料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、上架,每個環節都在有條不紊地進行著。主管多種經營的副場長毛海軍興奮地說:“到目前,我們已生產出150萬袋菌包,有這樣的成效,就是因為建立了配套的工業化生產程序,1天就可以生產1萬袋?!?BR> 慶安林管局把地產木耳產業作為多種經營的主打項目,投入700多萬元,在6個林場分別建立起機械化的菌包生產基地,徹底告別了小作坊式的生產模式。這種集約化的生產方式,既提高了生產效率和菌袋質量,又降低了生產成本,發展前景看好。
慶安林管局多種經營辦主任張占國說,最近幾年國家從保護生態環境和森林資源出發,逐年降低林木采伐量,林場出現了大量剩余勞力。林管局號召職工從山區優勢出發,大力發展菌類產業,許多林戶搞起木耳菌生產。菌戶的菌袋大多采取小菌鍋滅菌,人工篩料裝袋,然后放置在住屋或倉庫。這種“家家點火、戶戶冒煙”的生產方式,不僅勞動強度大,而且菌包質量低下,還造成環境污染。許多菌戶辛辛苦苦忙一年,沒掙著錢反而賠了錢。林管局認真分析了這種狀況,認識到要使木耳菌生產真正形成產業,必須改變這種小作坊的生產模式,為林戶提供高質量的菌包,走一條工業化的生產路子。
林管局特意成立了以局長李克祥為組長的指揮部,多種經營辦也轉移工作重點主抓木耳生產,并且作為重點扶持項目,行文出臺優惠政策,全力扶持各個林場全力發展木耳生產。在此基礎上,他們決定在各個林場建立菌包生產基地,從去年8月份開始,作為一個戰役集中力量全力打好。往年每到冬季,各林場都歇息“貓冬”。可去冬今春成了各林場最忙的時候,他們頂風冒雪建工廠、蓋車間,籌集用料。鋸末子不夠用,他們就利用枝丫、小桿加工,實行廢物利用。資金不夠,局領導和各林場干部采取墊資、借資等措施,確保資金投入。他們先后投入760萬元,短短兩個月的時間,就建起6個生產基地,菌房80多棟,總面積達9000平方米。
對菌包工業化生產流程,他們堅持科學布局和實施。為建設現代化菌房,他們在車間里外用塑料布、草簾層層覆蓋,墻皮為鐵皮,內夾防寒板,美觀又耐用。他們以優化資源、節能減排為目標,采用先進的生產工藝,使用電動篩料機械輸送物料,配備優良的液壓翻斗拌料設備、循環式料倉給料、雙筒立式袋裝機裝料,實現了菌包袋裝滅菌的循環輪流式作業。同時他們還從菌類生產發達地區聘請6名專業技術人員,自己培養了十幾名技術人員,組成專業技術指導隊,長年深入各生產基地指導。
目前,整個林場局已生產出450萬個黑木耳菌包、30萬個猴頭菌包、8萬個元蘑菌包,已收到200戶訂單。為了提高林戶種植木耳的積極性,林管局還采取了一些優惠政策。對菌戶使用基礎設施的一年內實行免費;每個菌包給予4角錢的資金支持;對生產兩萬袋以上的沒有定崗的職工,享受承包戶待遇;職工種植黑木耳所需土地在今年一律免收取任何費用;對職工生產的木耳由林管局負責聯系銷售,免除種植戶的后顧之憂。目前,不僅林場職工紛紛訂購菌包,附近鄉鎮農民也前來爭訂。為適應這種熱銷局面,生產基地正以每日5萬袋的速度,日夜加班生產,整個基地呈現出一片繁忙景象。
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