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    山東:“菇婆婆”牌食用菌成了全國各大超市的搶手貨

    發(fā)布時(shí)間:2011-03-01

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        一排排整齊的“空調(diào)房”、一架架整齊的“圓瓶子”,如果不是事先知道采訪地點(diǎn),記者一定不會(huì)把這里和食用菌生產(chǎn)基地聯(lián)系在一起。
        正月十五,乍暖還寒,記者慕名來到位于山東省臨沂市羅莊區(qū)境內(nèi)的臨沂效峰菌業(yè)公司,看到這里的工人們正在緊張忙碌著:裝瓶、封口、排列……一系列程序后,一個(gè)個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹皥A瓶子”被“請”進(jìn)了“空調(diào)房”。這里的食用菌生產(chǎn)完全實(shí)現(xiàn)了工廠化。 
        “五十六天后,這些食用菌就能出庫進(jìn)超市了!我們的食用菌生產(chǎn)從拌料、接種到出菇、采摘,再到廢菌棒處理的完整流程,都在一條工廠化流水生產(chǎn)線上進(jìn)行。每間菇房都配有控溫設(shè)備,控制著各個(gè)階段食用菌生長所需要的適宜溫度。”言語間,臨沂效峰菌業(yè)有限公司董事長孫效峰自豪中透出激情,“食用菌工廠化生產(chǎn)的優(yōu)勢在于其生產(chǎn)不受天氣等客觀條件的影響,每天都可以循環(huán)生產(chǎn),不但能滿足消費(fèi)者對食用菌鮮品的常年需求,也更加安全、環(huán)保和規(guī)范……” 
        成立于2006年的臨沂效峰菌業(yè)有限公司,主要從事食用菌的科研、開發(fā)、引進(jìn)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售,已逐步形成市場牽龍頭、龍頭帶基地,產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。2008年11月份,該公司順利通過了南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心的嚴(yán)格認(rèn)證,成為山東省率先通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的食用菌類企業(yè)。去年5月,該公司投資2000多萬元的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目已順利投產(chǎn),成為全省最大的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地,日產(chǎn)香菇6噸,“菇婆婆”牌食用菌成了全國各大超市的搶手貨。

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