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    桑樹渾身都是寶。桑葉可以養蠶，養蠶剩下的桑枝怎么辦？記者近日在洛南縣很多地方看到，群眾利用桑枝發展食用菌，既做到了變廢為寶，又節約了食用菌生產成本，可謂一箭雙雕。
    洛南縣是商洛蠶桑生產大縣，全縣有30000多畝桑園，往年剪下的大量桑枝無法很好的利用，只是被當做做飯的燃料，產生的效益十分有限。洛南縣蠶桑生產辦公室的技術人員在長期的生產實踐中發現，桑樹枝其實是發展食用菌的理想原料，于是聘請食用菌生產專家進行試驗，證實每畝桑園的枝條可以加工500袋食用菌袋料。這一商機引起了廣大蠶農的強烈興趣。為了讓更多群眾從廢棄的桑枝中得到實惠，洛南縣政府今年決定在全縣100個蠶桑生產重點村發展食用菌產業，計劃投入資金40萬元，利用桑枝加工食用菌100萬袋。
    據了解，目前全縣已有102個村298戶群眾利用桑枝加工起了食用菌，據粗略估計，每畝桑園的桑枝可為蠶農增加收入2500元。