發(fā)布時(shí)間:2011-04-07
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
果樹修剪下的枝條不再被填進(jìn)灶堂,而是被加工成種植蘑菇的菌棒,附加值增加了3倍多。從2010年的小試牛刀到今年春季擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,發(fā)展起循環(huán)經(jīng)濟(jì)的北京市延慶縣大榆樹鎮(zhèn)岳家營村把廢棄的果枝變成了“金枝”。
日前,記者在岳家營村菌棒生產(chǎn)車間里看到,工人們正緊張地將廢棄的果樹枝送入粉碎機(jī),然后在機(jī)器的另一端用棒狀的塑料袋接住噴出的粉末,一個(gè)菌棒就做成了。最重要的一道工序是高溫滅菌。工人們把菌棒送入高溫滅菌爐,消除菌棒內(nèi)的其他菌類,這樣,菌棒投入使用后就不會(huì)有其他菌類與蘑菇搶奪營養(yǎng)物質(zhì)。
2009年,大榆樹鎮(zhèn)提出發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的目標(biāo),岳家營村把握這一發(fā)展契機(jī),在鎮(zhèn)政府的幫助下,從浙江省引進(jìn)菌棒生產(chǎn)技術(shù),添置了食用菌棒生產(chǎn)設(shè)備。2010年試生產(chǎn)成功。今年3月,岳家營村將擴(kuò)大菌棒生產(chǎn)規(guī)模到120萬棒,其中60萬棒岳家營村自用,60萬棒將繼續(xù)銷往房山區(qū)和天津市。經(jīng)過包裝、密封、高溫消毒、冷卻等工序的菌棒可直接運(yùn)送到大棚,只要控制好濕度和溫度,不需要追加任何肥料就能豐收。此外,廢棄的菌棒還可以還田作為村里種植蔬菜的高效肥料。
作為北京重要的果品生產(chǎn)地之一,本縣擁有果樹24萬畝,每年都會(huì)修剪落下大量的果樹枝。岳家營的成功給這些樹枝找到了新出路,也給本縣都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)探出一條可行之路。
岳家營村支部書記、種植合作社社長吳英給記者算了一筆賬:一噸廢棄果樹枝的價(jià)格是300元,能生產(chǎn)菌棒500個(gè)。今年岳家營村計(jì)劃生產(chǎn)120萬棒菌棒,需要果樹枝1700余噸,僅生產(chǎn)菌棒一項(xiàng),岳家營村就能獲利168萬元。這還沒有算上每一個(gè)菌棒上能產(chǎn)出1.5斤的食用菌,這些食用菌每斤又可售到2.7元,從果樹枝到食用菌,價(jià)格翻了兩番多。岳家營村食用菌種植戶靠種植食用菌一項(xiàng),可實(shí)現(xiàn)年收入240多萬元,純收入達(dá)60余萬元。
樹枝變成寶。岳家營村村民看到了實(shí)實(shí)在在的收益。更多村民計(jì)劃今年改種食用菌,農(nóng)民高鳳恩就是其中一個(gè)。他告訴記者:“一個(gè)大棚,種菜一年收入也就2萬元,今年我打算種香菇,一個(gè)棚能種5萬棒,一年純收入能有5萬元,比種菜合適多了。”
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